Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj szybki bigosik z kapusty kiszonej s dodatkiem pieczarek , drobiu i wędlinki. Bigosik pyszny i prosty w przygotowaniu. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Dania główne
Bigosik z kapusty kiszonej
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g. kapusty kiszonej,
- 500 g. pieczarek,
- podwójna pierś z kurczaka,
- krążek podwawelskiej,
- 3 łyżki masła,
- 3 liście laurowe,
- 7 ziarenek ziela angielskiego,
- sól i pieprz do smaku,
- papryka słodka,
- przecier pomidorowy,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę gotujemy do miękkości z dodatkiem liści laurowych oraz ziela angielskiego. ( jeżeli jest mocno kwaśna to płuczemy zimną wodą, możemy również drobniej pokroić ). Filet po umyciu i osuszeniu kroimy w kostkę i podsmażamy do miękkości na łyżce masła. Kiełbasę obieramy ze skóry i kroimy w kostkę lub w półplasterki. Podsmażony filet wyjmujemy z patelni na talerz , a na patelnię wkładamy pokrojoną kielbasę którą również podsmażamy, dodając łyżkę masła. Pieczarki obieramy , kroimy i podsmażamy razem z cebulą na pozostałym maśle. Kapustę odsączamy z wody dodajemy wszystkie składniki mieszamy i na koniec całość łączymy z przecierem pomidorowym , doprawiamy do smaku. Smacznego.
2
Bigos gotowy do podania.