Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na soczyste i delikatne bitki schabowe duszone w sosie pieczarkowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3064
12
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 405
4
Przetwory
Mus jabłkowy
Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 120
1
Desery
Kokosowy placek ze śliwkami
Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.
Odsłon: 1966
20
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12750
27
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 3064
12
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 405
4
Przetwory
Mus jabłkowy
Sezon jabłkowy w pełni. Szkoda nie zrobić smacznego, domowego musu który jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 120
1
Desery
Kokosowy placek ze śliwkami
Wystarczy kilka minut i mamy smaczny dodatek do kawy. Polecam.
Odsłon: 1966
20
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 12750
27
REKLAMA
Dania główne
Bitki schabowe duszone w sosie pieczarkowym
RITAcreative-
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- schab bez kości (4 plastry)
- cebula (1 duża)
- pieczarki (250 g)
- masło (1 łyżka)
- olej do smażenia
- sól i pieprz
- mąka pszenna (do obtoczenia mięsa)
- kostka rosołowa lub maggi do maku
Sposób przygotowania:
1
W garnku roztapiamy masło i dodajemy 2 łyżki oleju. Wrzucamy pieczarki pokrojone w plastry i cebulę pokrojoną w kostkę. Smażymy na dużym ogniu, aż woda odparuje, a pieczarki z cebulą się przyrumienią. Usmażone odstawiamy na chwilę. Mięso obijamy lekko tłuczkiem z obu stron i posypujemy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące i smażymy na dużej patelni z obu stron, aż się mocno zarumienią. Usmażone kotlety przekładamy do garnka z pieczarkami i cebulą. Na jeszcze gorącą patelnię po smażeniu kotletów wlewamy wodę, aby (zabrać smak z patelni ) i wlewamy do garnka z mięsem i pieczarkami. Uzupełniamy wodą, aby mięso było przykryte. Przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu około 30-40 minut. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem, lub kostką rosołową, czy maggi. Sos powinien zgęstnieć od mąki na mięsie, ale jeżeli będzie za rzadki można go zagęścić dodając do niego 1 łyżkę mąki zatrzepaną w szklance z 2 łyżkami śmietany. Sos z mączną zatrzepką krótko zagotowujemy i gotowe. Bitki podajemy z kluskami śląskimi, ziemniakami, ryżem, kaszą lub ryżem makaronowym. Smacznego!