Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kolejna propozycja powrotu dla klasyki z babcinych przepisów
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 112
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 269
27
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 112
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 269
27
3
REKLAMA
Dania główne
Bitki wołowe w sosie grzybowym
Fram
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- wołowina - 1 kg
- cebula - 4-5 szt.
- suszone borowiki - 40g
- kminek mielony - płaska łyżeczka
- olej - 4-5 łyżek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso (wybieramy takie na pieczeń: rostbef, ligawa lub udziec) kroimy na pięć lub sześć plastrów, delikatnie rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem, po czym obsmażamy na rozgrzanym oleju. Jak już się ładnie zrumieni z obu stron, to przekładamy do garnka (wybieramy taki z grubym dnem).
2
Cebulę obieramy, drobno siekamy i szklimy na patelni, na której smażyliśmy mięso. Gotową przekładamy do garnka.
3
Grzyby mielimy w blenderze na proszek i dodajemy do garnka. Dodajemy także kminek.
4
Całość zalewamy szklanką wody (tak, aby delikatnie przykryła mięso), zakrywamy garnek i dusimy na małym ogniu przez ok. 1,5 godziny, aż nasze bitki będą już kruche i miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. No i gotowe. Smacznego !!!