Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bitki zrobione z doprawionych solą i pieprzem, podsmażonych plastrów szynki w sosie, podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z piklami z ogórków.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, tłuczek do mięsa, garnek,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1238
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41433
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22114
45
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1238
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41433
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22114
45
REKLAMA
Dania główne
Bitki z szynki w sosie, z ziemniakami i piklami z ogórków.
kuchmariola63
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Szynka wieprzowa 4 plastry
- cebula połowa
- ziemniaki 8-10 szt
- suszona włoszczyzna 3-4 łyżki
- marynowane pikle z ogórków
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- gałka muszkatołowa do smaku
- świeży lubczyk
- natka pietruszki
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- mąka pszenna do zagęszczenia sosu
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Szynkę kroimy w plastry, lekko rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Plastry szynki doprawiamy solą i pieprzem i smażymy z obu stron na lekko rumiany kolor, tak po 3 minuty z każdej strony na dużym ogniu. W między czasie w garnku przygotowujemy bulion z 1,5 litra wody, pasty rosołowej, suszonej włoszczyzny doprawiony do smaku suchymi przyprawami. Podsmażone plastry szynki wkładamy do gotującego się bulionu i gotujemy 30 minut, do miękkości mięsa. Kroimy cebulę w pół plastry i smażymy na tłuszczu w którym podsmażały się plastry mięsa. Podczas gotowania dodajemy podsmażoną cebule, pokrojony lubczyk i natkę pietruszki. Gdy mięso będzie miękkie zagęszczamy mąką sos i gotujemy jeszcze kilka minut. W między czasie gotujemy ziemniaki. Gotowe bitki podajemy z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi piklami z ogórków. Smacznego!!!