Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekko chrzanowy, ciekawy smak mięsa. Polecam.
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1023
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 941
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 12814
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1023
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
Odsłon: 941
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 12814
Składniki
Szynkę pokroiłem na plastry około 1 cm, rozbiłem je lekko tłuczkiem i opruszyłem mąką. Cebulę, posiekałem i podsmażyłem na złoto. Na rozgrzanym oleju podsmażyłem mięso na rumiano i zalałem gorącą wodą, aby je całkowicie przykrywała. Dodałem cebulkę, pokrojoną w talarki marchewkę, pieprz, sól, listki laurowe. Dusiłem do miękkości mięsa.
5 minut przed końcem duszenia, odlałem pól szklanki wywaru który wymieszałem z chrzanem i śmietaną. Ponownie wlałem do mięsa.
Podawałem z ziemniakami. Do gotowania ziemniaków dodaję marchewkę, zatrzymuje to w bulwach witaminę C.