Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Bliny gryczane - przysmak kuchni litewskiej"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 41
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 697
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 53
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 71
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 41
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 697
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 53
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 71
3
REKLAMA
Dania główne
Bliny gryczane - przysmak kuchni litewskiej
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dag mąki gryczanej (lub zmie lonej kaszy gryczanej)
- 15 dag mąki pszennej
- pół łyżeczki soli
- 2 dag drożdży
- łyżeczka cukru
- 350 ml mleka
- 5 dag masła
- 2 jajka
- olej. Dodatki: kwaśna śmietana
- szynka
- rzodkiewki
- zielony groszek
- koperek
- papryka
Sposób przygotowania:
1
Przepis przysłała Sandra Siebert z Lubonia
2
Obydwie mąki przesiej. Dodaj drożdże i cukier, wlej ciepłe (nie gorące!) mleko, dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na około godzinę).
3
Żółtka utrzyj z miękkim masłem. Białka ubij na sztywno z solą. Do wyrośniętego rozczynu drożdżowego dodaj masę żółtkową, wymieszaj. Dodaj białka, delikatnie połącz. Ciasto przykryj, odstaw w ciepłe miejsce na 20 min.
4
Olej rozgrzej na patelni. Łyżką nakładaj małe porcje ciasta, usmaż na złoty kolor z obu stron. Bliny osącz z nadmiar tłuszczu. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany oraz proponowanymi dodatkami.
5
Czas przygotowania 45 min, ilość porcji 4, cena za porcję 2 zł
6
Bliny można przygotować tylko z mąki gryczanej (jeśli jej nie masz, kaszę gryczaną niepaloną bardzo drobno zmiel w młynku do kawy), ale mają wtedy bardziej zdecydowany smak. Polecam też smażenie blin na sklarowany maśle.Źródło: Chwila dla Ciebie