Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Boczniaki są jednymi z pyszniejszych grzybów, bardzo chętnie przyrządzanych, szczególnie wiosną i latem. Urzekają nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą przygotowania. Zazwyczaj są przyrządzane podobnie do kotletów schabowych. W tym przepisie występują jednak boczniaki smażone z ziemniakami – bez panierki, w postaci dania jednogarnkowego, przesiąkniętego wszystkimi smakami. To idealna propozycja na szybki, letni obiad – szczególnie gdy brakuje pomysłów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3673
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1283
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 357
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6019
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3673
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1283
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 357
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6019
14
REKLAMA
Dania główne
Boczniaki smażone z ziemniakami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g młodych ziemniaków
- 500 g boczniaków
- 1 czerwona cebula
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- łyżeczka czerwonej, słodkiej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- połowa natki pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dobrze umyj. Młodych bulw nie trzeba obierać.
2
Na patelni rozgrzej oliwę. Ziemniaki pokrój na bardzo cienkie plasterki. Natrzyj je solą, pieprzem i papryką. Smaż je partiami na złoty kolor. Po usmażeniu zdejmuj na osobny talerz.
3
Boczniaki szybko umyj pod bieżącą wodą, by nie wchłonęły dużo wody. Połóż je na chwilę na papierowym ręczniku, by oddały nadmiar płynu. Osusz je.
4
Cebulę pokrój w kostkę.
5
Na tej samej patelni, na której były smażone ziemniaki, zeszklij cebulę. Dodaj boczniaki z odrobiną soli i pieprzu. Smaż wszystko razem, aż grzyby będą miękkie.
6
Ziemniaki i grzyby możesz podawać osobno. Boczniaki smażone z ziemniakami możesz też podawać w postaci dania jednogarnkowego. Na sam koniec smażenia dołóż na patelnię ziemniaki i wszystko razem wymieszaj.
7
Danie podawaj udekorowane listkami natki pietruszki.