Smaker
Sezon na truskawki

Boczniaki smażone z ziemniakami

05.06.2022 Odsłon: 1976
5.0 (4 oceny)
Boczniaki smażone z ziemniakami
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Boczniaki są jednymi z pyszniejszych grzybów, bardzo chętnie przyrządzanych, szczególnie wiosną i latem. Urzekają nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą przygotowania. Zazwyczaj są przyrządzane podobnie do kotletów schabowych. W tym przepisie występują jednak boczniaki smażone z ziemniakami – bez panierki, w postaci dania jednogarnkowego, przesiąkniętego wszystkimi smakami. To idealna propozycja na szybki, letni obiad – szczególnie gdy brakuje pomysłów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczeń z warzywami i serem
Maudie
Maudie
Dania główne

Pieczeń z warzywami i serem

Dania główne Pieczeń z warzywami i serem

Pieczeń z mięsa mielonego doskonała na kanapki lub na ciepło do obiadu :)

Odsłon: 6094

>60 min
64
Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Dania główne

Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Dania główne Lekki obiad lub kolacja z wędzonym łososiem lub makrelą z pomidorami i serem feta

Propozycja lekkiego obiadu do pracy lub kolacji z wędzoną makrelą i z łososie...

Odsłon: 91

15 min
4
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 222

15 min
21
Sernik na zimno z mango
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na zimno z mango

Ciasta Sernik na zimno z mango

Sernik na zimno z mango to lekki deser na lato, który przyjemnie orzeźwia i o...

Odsłon: 1114

60 min
3
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dania główne Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.

Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...

Odsłon: 385

30 min
6
Placki ziemniaczane z marchewką.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką.

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką.

Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...

Odsłon: 244

30 min
5
Dania główne
Boczniaki smażone z ziemniakami
Boczniaki smażone z ziemniakami
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g młodych ziemniaków
  • 500 g boczniaków
  • 1 czerwona cebula
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • łyżeczka czerwonej, słodkiej papryki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • połowa natki pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki dobrze umyj. Młodych bulw nie trzeba obierać.

2

Na patelni rozgrzej oliwę. Ziemniaki pokrój na bardzo cienkie plasterki. Natrzyj je solą, pieprzem i papryką. Smaż je partiami na złoty kolor. Po usmażeniu zdejmuj na osobny talerz.

3

Boczniaki szybko umyj pod bieżącą wodą, by nie wchłonęły dużo wody. Połóż je na chwilę na papierowym ręczniku, by oddały nadmiar płynu. Osusz je.

4

Cebulę pokrój w kostkę.

5

Na tej samej patelni, na której były smażone ziemniaki, zeszklij cebulę. Dodaj boczniaki z odrobiną soli i pieprzu. Smaż wszystko razem, aż grzyby będą miękkie.

6

Ziemniaki i grzyby możesz podawać osobno. Boczniaki smażone z ziemniakami możesz też podawać w postaci dania jednogarnkowego. Na sam koniec smażenia dołóż na patelnię ziemniaki i wszystko razem wymieszaj.

7

Danie podawaj udekorowane listkami natki pietruszki.