Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Boczniaki są jednymi z pyszniejszych grzybów, bardzo chętnie przyrządzanych, szczególnie wiosną i latem. Urzekają nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą przygotowania. Zazwyczaj są przyrządzane podobnie do kotletów schabowych. W tym przepisie występują jednak boczniaki smażone z ziemniakami – bez panierki, w postaci dania jednogarnkowego, przesiąkniętego wszystkimi smakami. To idealna propozycja na szybki, letni obiad – szczególnie gdy brakuje pomysłów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28721
29
30
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1003
4
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2543
2
Przepis dnia
17
Ciasta
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...
Odsłon: 2987
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28721
29
30
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1003
4
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2543
2
Przepis dnia
17
Ciasta
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...
Odsłon: 2987
4
REKLAMA
Dania główne
Boczniaki smażone z ziemniakami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g młodych ziemniaków
- 500 g boczniaków
- 1 czerwona cebula
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- łyżeczka czerwonej, słodkiej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- połowa natki pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dobrze umyj. Młodych bulw nie trzeba obierać.
2
Na patelni rozgrzej oliwę. Ziemniaki pokrój na bardzo cienkie plasterki. Natrzyj je solą, pieprzem i papryką. Smaż je partiami na złoty kolor. Po usmażeniu zdejmuj na osobny talerz.
3
Boczniaki szybko umyj pod bieżącą wodą, by nie wchłonęły dużo wody. Połóż je na chwilę na papierowym ręczniku, by oddały nadmiar płynu. Osusz je.
4
Cebulę pokrój w kostkę.
5
Na tej samej patelni, na której były smażone ziemniaki, zeszklij cebulę. Dodaj boczniaki z odrobiną soli i pieprzu. Smaż wszystko razem, aż grzyby będą miękkie.
6
Ziemniaki i grzyby możesz podawać osobno. Boczniaki smażone z ziemniakami możesz też podawać w postaci dania jednogarnkowego. Na sam koniec smażenia dołóż na patelnię ziemniaki i wszystko razem wymieszaj.
7
Danie podawaj udekorowane listkami natki pietruszki.