Smaker
Sezon na dynię

Borowikowa tagliolina w sosie śmietanowym ze szpinakiem i pieczarkami portobello

06.06.2017 Odsłon: 4352
5.0 (110 oceny)
30 min
3-4 os.
Futka
Futka

To danie to gra smaków i aromatów w iście włoskim wydaniu. Borowikową tagliolinę otula świeży szpinak oraz wyraziste i intensywne w smaku brązowe pieczarki, skąpane w lekkim sosie śmietanowym. Pieczarki portobello dostarczą nam sporej dawki potasu, a szpinak żelaza, wapnia oraz witamin. Całość kusi aromatem, a smak dostarcza niesamowitej przyjemności naszym kubkom smakowym. Danie jest bardzo pożywne i przenosi nas w cudowne smaki włoskiej kuchni. Smacznie polecam :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35714

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1210

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1758

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 925

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1107

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6015

30 min
12
Dania główne
Borowikowa tagliolina w sosie śmietanowym ze szpinakiem i pieczarkami portobello
Autor:
Futka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Tagliolina z ekstraktem z borowików lub makaron tagliatelle
  • 6 pieczarek portobello
  • 100 g świeżego szpinaku
  • 1 cebula biała
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g śmietany 18%
  • plaster masła
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz biały
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na maśle, dodajemy pokrojone w plastry pieczarki portobello i chwilę smażymy. Następnie dodajemy szpinak i dusimy wszystko, aż ten zmniejszy swoją objętość. Zawartość patelni zalewamy śmietaną, dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawiamy solą, białym pieprzem oraz gałką muszkatołową i dusimy wszystko około 5 minut. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, dodajemy do sosu, dokładnie mieszamy i wykładamy na talerze. Danie podajemy ze świeżą zieleniną.

2

Aby jeszcze bardziej wyostrzyć smak dania, możemy posypać je odrobiną startego parmezanu. Życzę smacznego! :)