Smaker
Sezon na bób

Botwinka

27.03.2019 Odsłon: 1590
5.0 (8 oceny)
Botwinka
30 min
3-4 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Wiosna! A jak wiosna to koniecznie musi być pyszna, aromatyczna botwinka. Koniecznie z jajem, koperkiem i młodymi ziemniaczkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Arbuzowe kostki mrożone
maddalena
maddalena
Napoje

Arbuzowe kostki mrożone

Napoje Arbuzowe kostki mrożone

Mrożone kostki z arbuza jako zamiennik tradycyjnych kostek lodu. Świetnie pas...

Odsłon: 187

>60 min
2
Herbata malinowa chłodzona
maddalena
maddalena
Napoje

Herbata malinowa chłodzona

Napoje Herbata malinowa chłodzona

Herbata malinowa jako propozycja na upalne dni. Chłodzi i doskonale smakuje.

Odsłon: 120

60 min
2
Mrożona herbata brzoskwiniowa
maddalena
maddalena
Napoje

Mrożona herbata brzoskwiniowa

Napoje Mrożona herbata brzoskwiniowa

Orzeźwiający i chłodzący napój z herbaty,soku brzoskwiniowego i malin z nutą...

Odsłon: 169

>60 min
3
młoda kapusta z marchewką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

młoda kapusta z marchewką

Dodatki młoda kapusta z marchewką

Kolejna wersja młodej kapusty oczywiście z nieodłącznym koperkiem. Tym razem...

Odsłon: 33

60 min
1
Sernik potrójnie pistacjowy
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik potrójnie pistacjowy

Ciasta Sernik potrójnie pistacjowy

To elegancki, kremowy sernik o wyraźnym pistacjowym smaku, przełamanym słody...

Odsłon: 190

15 min
1
Lodowy napój truskawkowy.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Lodowy napój truskawkowy.

Napoje Lodowy napój truskawkowy.

W upalne dni to najlepsze co może być, lodowy napój truskawkowy który zniknie...

Odsłon: 119

15 min
2
Dania główne
Botwinka
Botwinka
Autor:
GlobusKulinarny
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Pęczek botwinki
  • 1 burak
  • 2 litry bulionu warzywnego
  • marchewka
  • Pietruszka
  • Natka pietruszki
  • Koperek
  • Śmietana
  • Sól do smaku
  • Dymka do podania
  • Sok z połowy limonki
Sposób przygotowania:
1

Zagotuj bulion. Dodaj starte na tarce o grubych oczkach marchewkę oraz pietruszkę.

2

Buraka obranego pokrojonego w kostkę lub również startego na tarce dorzuć razem z marchewką i pietruszką. Zagotuj i gotuj około 10 minut.

3

Po tym czasie dodaj pokrojoną botwinkę. Zagotuj i gotuj kolejne 10 minut.

4

Dopraw do smaku solą, i pieprzem. Wciśnij sok z limonki.

5

Zahartuj śmietanę i dodaj do zupy.

6

Dodaj poszatkowany koper.

7

Serwuj z jajkiem na twardo, młodymi ziemniakami, dymką i zieloną pietruszką :)