Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Meksykańskie Calaveras z dyni Georgia Roaster, Niebieskich ziemniaków Vitelotte, cebulki Walla Walla, kasztanowych pieczarek i kolorowej kukurydzy Fiesta polane sosem z papryczek chipotle ( ostry sos z papryczek suszonych na dymie) polecam takie frykasy rozgrzewajace, aromatyczne i sycące ps Calvera , w kontekście Dnia Zmarłych, jest reprezentacją ludzkiej czaszki lub szkieletu. Termin ten jest często stosowany do jadalnych lub dekoracyjnych czaszek wykonanych z cukru , dyni lub innego jedzeinia , używanych podczas meksykańskich obchodów Dnia Zmarłych i rzymskokatolickiego święta Zadusznego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla
Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 94
2
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 36
0
Zupy
Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół
Pomidorowa zupa krem we włoskim stylu - z ziołami i dodatkiem mascarpone, pod...
- Wegetariańskie
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 38
4
Dania główne
Kapusta razem z ziemniakami do obiadu
Dzisiaj kapusta razem z ziemniakami do obiadu. Ugotowana kapusta kiszona połą...
Odsłon: 1267
9
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos grzybowo - drobiowy z makaron PENNE Barilla
Mój dzisiejszy obiad to danie składające się z pysznego sosu z podgrzybków i...
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 94
2
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 36
0
Zupy
Zupa krem z pomidorów i świeżych ziół
Pomidorowa zupa krem we włoskim stylu - z ziołami i dodatkiem mascarpone, pod...
- Wegetariańskie
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 38
4
Dania główne
Kapusta razem z ziemniakami do obiadu
Dzisiaj kapusta razem z ziemniakami do obiadu. Ugotowana kapusta kiszona połą...
Odsłon: 1267
9
1
REKLAMA
Dania główne
Brochetas de calaveras / Meksykańskie szaszłyki Calaveras
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 Spory kawałek (lub mała dynia Georgia Roaster ewentualnie inna o zwartym, twardym , słodkim miąższu)
- Kilka ziemniaków niebieskich (Vitelotte lub inne)
- Kilka małych cebulek (Idealne są odmiany Walla Walla lub inne slodkie)
- Kilka brązowych pieczarek
- Kilka kolb świeżej, słodkiej kolorowej kukurydzy Fiesta
- 1 łyżka Oliwy
- 1 łyżka sosu cholula chipotle
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki najlepiej mniejsze, należy obrać ze skórki , podobnie jak inne warzywa.
2
Co drugi ziemniak i kawałek dyni warto uformować za pomocą noża w kształt czaszki. Następnie kolejno nadziać na szpatułkę do szaszłyka wszystkie warzywa i pieczarki. Cebulki małej i grzybów nie należy przekrawać .
3
Nadziane szpatułki szaszłyka należy polać olejemu i włożyć do nagrzanego do 200 stopni celsjusza piekarnika na minimum 25 minut. Piec aż do zrumienienia.
4
Upieczone najlepiej podawać prosto z pieca.
5
Podawać z sosem z papryczek Chipotle najlepiej :) ( ostry sos z papryczek suszonych na dymie))