Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Meksykańskie Calaveras z dyni Georgia Roaster, Niebieskich ziemniaków Vitelotte, cebulki Walla Walla, kasztanowych pieczarek i kolorowej kukurydzy Fiesta polane sosem z papryczek chipotle ( ostry sos z papryczek suszonych na dymie) polecam takie frykasy rozgrzewajace, aromatyczne i sycące ps Calvera , w kontekście Dnia Zmarłych, jest reprezentacją ludzkiej czaszki lub szkieletu. Termin ten jest często stosowany do jadalnych lub dekoracyjnych czaszek wykonanych z cukru , dyni lub innego jedzeinia , używanych podczas meksykańskich obchodów Dnia Zmarłych i rzymskokatolickiego święta Zadusznego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 17
0
7
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2115
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 196
3
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1199
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 17
0
7
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2115
7
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 196
3
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1199
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Brochetas de calaveras / Meksykańskie szaszłyki Calaveras
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 Spory kawałek (lub mała dynia Georgia Roaster ewentualnie inna o zwartym, twardym , słodkim miąższu)
- Kilka ziemniaków niebieskich (Vitelotte lub inne)
- Kilka małych cebulek (Idealne są odmiany Walla Walla lub inne slodkie)
- Kilka brązowych pieczarek
- Kilka kolb świeżej, słodkiej kolorowej kukurydzy Fiesta
- 1 łyżka Oliwy
- 1 łyżka sosu cholula chipotle
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki najlepiej mniejsze, należy obrać ze skórki , podobnie jak inne warzywa.
2
Co drugi ziemniak i kawałek dyni warto uformować za pomocą noża w kształt czaszki. Następnie kolejno nadziać na szpatułkę do szaszłyka wszystkie warzywa i pieczarki. Cebulki małej i grzybów nie należy przekrawać .
3
Nadziane szpatułki szaszłyka należy polać olejemu i włożyć do nagrzanego do 200 stopni celsjusza piekarnika na minimum 25 minut. Piec aż do zrumienienia.
4
Upieczone najlepiej podawać prosto z pieca.
5
Podawać z sosem z papryczek Chipotle najlepiej :) ( ostry sos z papryczek suszonych na dymie))