Smaker
Sezon na cukinię

Brokuły pod beszamelem

10.05.2022 Odsłon: 1384
5.0 (5 oceny)
Brokuły pod beszamelem
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj miałam ochotę na brokuły więc postanowiłam je sobie zrobić zapiekane pod beszamelem, wyszły bardzo smaczne i szybko zniknęły z talerzy.

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 512

15 min
4
Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem

Zupy Zupa z cukinii z fetą i szczypiorem

Polecam.

Odsłon: 530

15 min
12
Bułeczki z pysznym nadzieniem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki z pysznym nadzieniem

Śniadania Bułeczki z pysznym nadzieniem

Polecam.

Odsłon: 637

15 min
6
Pikle ogórkowe miodowo-musztardowe
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe miodowo-musztardowe

Przetwory Pikle ogórkowe miodowo-musztardowe

Polecam.

Odsłon: 93

60 min
3
Najlepsze kruche ciasto na szarlotkę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto na szarlotkę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto na szarlotkę

To mój sprawdzony przepis na delikatne, kruche i maślane ciasto, które idealn...

Odsłon: 1969

15 min
5
Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika

Sałatki Sałatka z ogórków kiszonych i buraczków ze słoika

Polecam.

Odsłon: 101

15 min
2
Dania główne
Brokuły pod beszamelem
Brokuły pod beszamelem
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • brokuły 500 g,
  • ser żółty 300 g,
  • sól i pieprz,
  • majeranek,
  • świeża posiekana bazylia,
  • sos;
  • mąka 30 g,
  • masło 30 g,
  • mleko około 1 szkl,
  • sól do smaku,
  • pieprz mielony do smaku,
  • gałka muszkatołowa szczypta,
Sposób przygotowania:
1

Brokuły ugotować w osolonej wodzie na pół twardo. Po ugotowaniu wyjąć, wystudzić i podzielić na różyczki. Różyczki ułożyć w żaroodpornym naczyniu, lekko osolić i popieprzyć oraz obsypać połową startego na tarce sera. Przygotować sos; Na patelni roztopić masło ,dodać mąkę lekko podsmażyć (tak jak zasmażkę), cały czas mieszając dodawać gorące podgrzane mleko oraz przyprawy. Ubijać trzepaczką aby nie porobiły się grudki. Całość przetrzeć przez sito. Tak przygotowanym sosem polać brokuły a na wierz zetrzeć pozostały ser żółty. Włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiekać do całkowitego rozpuszczenia i zrumienienia sera. Można podawać z sadzonym jajkiem lub jako samodzielne danie.