Dania główne Przepis na:
bucatini w sosie dyniowym
Przepisów i artykułów: 238 Ocena: 2598
Dodano: 06.10.2015
Odsłon: 21288
pyszny jesienny makaron z kurczakiem
Składniki
- 200 g makaronu bucatini
- 200 g filetu z piersi kurczaka
- 200 g puree dyniowego
- 100 g serka homogenizowanego waniliowego
- 100 ml białego wina półwytrawnego
- 3 strąki marynowanej papryki
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki pestek dyni
- 0,5 pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz, sos Worcestershire, kminek mielony, kumin, cukier brązowy, pierz kajeński
- ocet balsamiczny, gruboziarnista sól, olej rzepakowy
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W dużym garnku zagotowuję wodę. Solę i wrzucam makaron. Gotuję al dente. Odcedzam i zostawiam na sicie.
W międzyczasie smażę krótko czosnek na niewielkiej ilości oleju. Dodaję cukier i mieszam do rozpuszczenia. Zalewam winem i zagotowuję. Dodaję pierś pokrojoną w kostkę i duszę około 5-7 minut. Dodaję dynię i podgrzewam. Przyprawiam do smaku i duszę. Dodaję paprykę i podgrzewam. Kiedy wszystko jest ciepłe, dodaję makaron i serek homogenizowany. Podgrzewam i przyprawiam do smaku. Dodaję porwaną natkę.
Pestki prażę na suchej patelni. Posypuję gorące danie.
2540 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 06 października 2015Zgłoś do usunięcia
Mniam :P9 Kto głosował? | Odpowiedz