Smaker
Ankieta - książka kucharska

bucatini w sosie dyniowym

06.10.2015 Odsłon: 21522
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
justa_kitchen
justa_kitchen

pyszny jesienny makaron z kurczakiem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 276

60 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 214

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 551

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1043

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Gwiazdor

Ciasta Ciasto Gwiazdor

Ciasto Gwiazdor to przysmak, który możesz przygotować na święta Bożego Narodz...

Odsłon: 5519

60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4094

>60 min
15
Dania główne
bucatini w sosie dyniowym
Autor:
justa_kitchen
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g makaronu bucatini
  • 200 g filetu z piersi kurczaka
  • 200 g puree dyniowego
  • 100 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 100 ml białego wina półwytrawnego
  • 3 strąki marynowanej papryki
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki pestek dyni
  • 0,5 pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz, sos Worcestershire, kminek mielony, kumin, cukier brązowy, pierz kajeński
  • ocet balsamiczny, gruboziarnista sól, olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku zagotowuję wodę. Solę i wrzucam makaron. Gotuję al dente. Odcedzam i zostawiam na sicie. W międzyczasie smażę krótko czosnek na niewielkiej ilości oleju. Dodaję cukier i mieszam do rozpuszczenia. Zalewam winem i zagotowuję. Dodaję pierś pokrojoną w kostkę i duszę około 5-7 minut. Dodaję dynię i podgrzewam. Przyprawiam do smaku i duszę. Dodaję paprykę i podgrzewam. Kiedy wszystko jest ciepłe, dodaję makaron i serek homogenizowany. Podgrzewam i przyprawiam do smaku. Dodaję porwaną natkę. Pestki prażę na suchej patelni. Posypuję gorące danie.