Smaker
Odsłon: 5731 08.02.2022

Bułki z kaszanką / drożdżówki z kaszanką

5.0 (28 oceny)

Przepis dnia: 12-02-2022

>60 min
1-2 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Swojska wersja mini-pizzy czyli drożdżowe bułeczki z kaszanką, cebulą i kiszonym ogórkiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie śniadanko

Śniadania Szybkie śniadanko

Polecam smaczne i szybkie śniadanie.

Odsłon: 128

15 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po koreańsku

Dania główne Kurczak po koreańsku

Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...

Odsłon: 25726

60 min
25
Sabrina
Sabrina
Napoje

Domowy sok z aronii

Napoje Domowy sok z aronii

Prosty do przygotowania, bardzo smaczny, zdrowy oraz uniwersalny sok z aronii...

Odsłon: 99

>60 min
2
KORAL
KORAL
Dania główne

Pieczone pulpety z brokułami i szałwią

Dania główne Pieczone pulpety z brokułami i szałwią

Mięsno warzywny obiad na co dzień i od święta.

Odsłon: 67

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Racuchy z cukinii

Dania główne Racuchy z cukinii

Racuchy z cukinii to chrupiące, lekko serowe placuszki, które są niesamowicie...

Odsłon: 910

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Desery Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Co zrobić jak lubimy ciasto francuskie ? możemy przygotować różne przekąski j...

Odsłon: 757

15 min
26
Dania główne

Bułki z kaszanką / drożdżówki z kaszanką

Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Na 2 duże sztuki:
  • Mąka pszenna - 160g (+do podsypania)
  • Jajko - 1szt
  • Drożdże świeże - 15g
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - szczypta
  • Masło - 10g (w temperaturze pokojowej)
  • Woda ciepła - 60ml
  • Farsz:
  • Kaszanka - 2 szt (250g)
  • Ogórek kiszony - 2szt
  • Cebula - 1szt
  • Musztarda - 2 łyżki
  • Papryka mielona słodka lub ostra

Sposób przygotowania:

1

W ciepłej wodzie rozprowadzamy cukier i drożdże. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie łączymy z mąka, jajkiem, masłem, solą. Zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy jeszcze trochę mąki. Pojemnik z ciastem przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części. Formujemy kulki i rozwałkowujemy, podsypując mąką. Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia na kolejne 30 minut. Ja wstawiam do piekarnika ustawionego na ok 30-40 stopni.

2

Bułeczki smarujemy musztardą. Kaszankę rozgniatamy widelcem (w razie potrzeby można doprawić pieprzem) i nakładamy na ciasto. Na kaszance układamy pokrojone ogórki i cebule. Całość posypujemy mieloną papryką. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut.

3

Bułki wspaniale sprawdzą się na obiad, podane z barszczem lub żurkiem.