Smaker
Dania jednogarnkowe

Bułki z kaszanką / drożdżówki z kaszanką

08.02.2022 Odsłon: 5791
5.0 (28 oceny)

Przepis dnia: 12-02-2022

>60 min
1-2 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Swojska wersja mini-pizzy czyli drożdżowe bułeczki z kaszanką, cebulą i kiszonym ogórkiem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 144

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Papryka konserwowa krojona w paski

Przetwory Papryka konserwowa krojona w paski

Udało mi się kupić tanio paprykę i oto jeszcze kilka słoików ląduje w spiżarn...

Odsłon: 27

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski śląskie bez jajka

Dania główne Kluski śląskie bez jajka

Kluski przygotowane według przepisu Smaker. Oto link do przwepisu - https:/...

Odsłon: 180

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

knedle

Dania główne knedle

Uwielbiam przełamywać się i robić dania, które raczej zna się z mrożonek lub...

Odsłon: 334

60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Biszkopt kakaowy.

Ciasta Biszkopt kakaowy.

Puszysty, bardzo delikatny biszkopt kakaowy zrobiony z 5 składników.

Odsłon: 245

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z mięsem

Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem

Makaron, mięso i warzywa to połączenie idealne na obiad. Oto prosta w przygot...

Odsłon: 3361

30 min
4
Dania główne
Bułki z kaszanką / drożdżówki z kaszanką
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Na 2 duże sztuki:
  • Mąka pszenna - 160g (+do podsypania)
  • Jajko - 1szt
  • Drożdże świeże - 15g
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - szczypta
  • Masło - 10g (w temperaturze pokojowej)
  • Woda ciepła - 60ml
  • Farsz:
  • Kaszanka - 2 szt (250g)
  • Ogórek kiszony - 2szt
  • Cebula - 1szt
  • Musztarda - 2 łyżki
  • Papryka mielona słodka lub ostra
Sposób przygotowania:
1

W ciepłej wodzie rozprowadzamy cukier i drożdże. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie łączymy z mąka, jajkiem, masłem, solą. Zagniatamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy jeszcze trochę mąki. Pojemnik z ciastem przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części. Formujemy kulki i rozwałkowujemy, podsypując mąką. Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia na kolejne 30 minut. Ja wstawiam do piekarnika ustawionego na ok 30-40 stopni.

2

Bułeczki smarujemy musztardą. Kaszankę rozgniatamy widelcem (w razie potrzeby można doprawić pieprzem) i nakładamy na ciasto. Na kaszance układamy pokrojone ogórki i cebule. Całość posypujemy mieloną papryką. Pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut.

3

Bułki wspaniale sprawdzą się na obiad, podane z barszczem lub żurkiem.