Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Buraczki marynowane"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 812
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 148
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 812
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 148
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
REKLAMA
Dania główne
Buraczki marynowane
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg drobnych ćwikłowych buraczków
- 1/2 szklanki octu 10 proc
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka nasion kopru
- kilka ząbków czosnku
Sposób przygotowania:
1
<strong>Ewentualnie:</strong>
2
kilka liści laurowych, kilkanaście ziarenek ziela angielskiego, 3-4 łyżeczki nasion kminku, 5 małych cebul.
3
Buraczki starannie umyj pod strumieniem bieżącej wody, odetnij ogonki i część z liśćmi. Następnie włóż je do garnka, zalej wodą. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj 1/2 łyżeczki soli. Buraczki gotuj do miękkości. Po ugotowaniu wyjmij je i odłóż do ostygnięcia.
4
Gdy przestygną, obierz je ze skórki i ułóż ciasno w słoiczkach.
5
Przygotuj zalewę. Do rondla wlej 2 szklanki wody, dodaj cukier, pozostałą sól oraz ocet i zagotuj na wolnym ogniu.
6
W tym czasie obierz czosnek oraz cebulę. W każdym słoiczku umieść po kilka ząbków, jedną małą cebulkę, dodaj także nasiona kopru i ewentualnie po listku laurowym oraz po kilka ziarenek ziela angielskiego oraz kminku.
7
Następnie zalej buraczki w słoikach gorącą zalewą i od razu starannie zakręć wyparzonymi nakrętkami. Ułóż dnem do góry i poczekaj aż ostygną. Przechowuj buraczki w ciemnym i chłodnym miejscu około 3 miesiące.
8
(bez czasu oczekiwania): 35 minut. Porcja: 250 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie