Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Buraki z musem z awokado"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10648
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3292
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10648
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3292
21
REKLAMA
Dania główne
Buraki z musem z awokado
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 średnie podłużne buraki
- 1 szklanki oliwy
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 2 dojrzałe awokado
- 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki wlej oliwę i ocet, dodaj po szczypcie soli oraz pieprzu, wymieszaj. Buraki wyszoruj (nie obieraj ich ze skóry). Posmaruj przygotowaną marynatą i zawiń każdy z osobna w folię aluminio wą (matową stroną folii do wierzchu). Piecz 45-50 minut do miękkości w temperaturze 180°C. Gdy już wystygną, obierz je ze skórki i pokrój w talarki.
2
Awokado przekrój wzdłuż do pestki. Połówki przekręć w przeciwnych kierunkach. Pestkę usuń a awokado obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Przełóż do miski, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sok z cytryny lub limonki. Zmiksuj na gładką masę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
3
Mus z awokado przełóż do szprycy cukierniczej i wyciskaj na plastry buraków. Ułóż jeden na drugim tworząc z nich choinkę.Źródło: Świat i Ludzie