Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burger halloweenowy to świetny pomysł na kolację dla gości 31 października. Przygotuj wcześniej wszystkie składniki. Kotlety usmaż w ostatniej chwili – będą smaczniejsze niż odgrzewane! Poniżej znajdziesz przepis na 6 burgerów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Burger halloweenowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 czerwonych papryk (z ogonkami)
- 1 czerwona cebula
- 1 duży pomidor (np gargamel)
- 6 korniszonów
- 6 liści karbowanej sałaty
- 12 plastrów sera cheddar
- 6 bułek do burgerów
- 1 kg mielonego mięsa wołowego (tłustego)
- 1 biała cebula
- 1 jajko
- sól, pieprz (do smaku)
- ulubiony sos
Sposób przygotowania:
1
Umyj papryki. Odkrój górę każdej z nich. Zachowaj ogonki, ale usuń gniazda nasienne. Resztę papryk wykorzystaj do innych celów (np. do sałatki). Czerwoną cebulę obierz i pokrój w krążki. Z środka pomidora wykrój 6 grubych plastrów. Pokrój wzdłuż korniszony (na cienkie plasterki). Liście sałaty opłucz i osusz. Przekrój na pół bułki do burgerów. Z górnych połówek wydrąż miąższ. Wytnij w każdej dwa trójkąty (tak, jak wycina się oczy halloweenowej dyni), a na środku – niewielkie kółko. Przekrój plastry (najlepiej kwadratowe) sera cheddar na trójkąty.
2
Umieść w misce mielone mięso, drobno posiekaną białą cebulę i jajko. Posól i popieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Uformuj trzy kule. Rozgnieć je na dość płaskie, okrągłe kotlety. Ułóż na ruszcie do rozgrzanego do 200°C piekarnika połówki bułek do hamburgerów - 6 z nich nałożonych na „czapeczki” papryk. Piecz przez kilka minut.
3
W międzyczasie obsmaż kotlety z obu stron (po 2-3 minuty z każdej) na rozgrzanej patelni grillowej. Gdy przewrócisz kotlety na drugą ze stron, ułóż na każdym po 4 trójkąty sera cheddar – tak, by powstały „zęby” dyni. Patelnię przykryj, by ser się podgrzał.
4
Złóż burgery halloweenowe. Na spód każdej bułki ułóż liść sałaty i plaster pomidora. Posmaruj go ulubionym sosem – może to być np. chutney z czerwonej cebuli albo zwykły ketchup. Następnie ułóż krążki cebuli, kotlety z zapieczonym serem i plasterki korniszonów. Całość przykryj połówkami bułek z papryką.