Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Burger rodem z PRL – Mortadela nie musi być w panierce
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
CARAPULCRA CHACHAPOYA gulasz ludzi chmur
Wolno, z atencją i starannie gotowany CARAPULCRA CHACHAPOYA czyli gulasz lud...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Kurczak
- Przyprawy
- Gulasze
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 20
1
Przekąski
Śledzie wigilijne
Wigilijne śledzie w śmietanie to najlepsze śledzie , które zawsze muszą być n...
Odsłon: 432
10
3
Przekąski
Najlepsze paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami / Kapuśniaki drożdżowe
Witam serdecznie i zapraszam na paszteciki z kapustą i grzybami. Paszteciki z...
Odsłon: 14977
40
2
Dania główne
Pasztet z łopatki
Pieczony, domowy pasztet z łopatki wieprzowej to wyśmienity dodatek do pieczy...
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 1716
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
CARAPULCRA CHACHAPOYA gulasz ludzi chmur
Wolno, z atencją i starannie gotowany CARAPULCRA CHACHAPOYA czyli gulasz lud...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Meksykańska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Kurczak
- Przyprawy
- Gulasze
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 20
1
Przekąski
Śledzie wigilijne
Wigilijne śledzie w śmietanie to najlepsze śledzie , które zawsze muszą być n...
Odsłon: 432
10
3
Przekąski
Najlepsze paszteciki z kapustą kiszoną i grzybami / Kapuśniaki drożdżowe
Witam serdecznie i zapraszam na paszteciki z kapustą i grzybami. Paszteciki z...
Odsłon: 14977
40
2
Dania główne
Pasztet z łopatki
Pieczony, domowy pasztet z łopatki wieprzowej to wyśmienity dodatek do pieczy...
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 1716
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Burger rodem z PRL – Mortadela
kulinarnyfreestyle
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Mortadela
- papryka wędzona
- paryka słodka
- boczek
- ser żółty
- curry
- papryka jalapeno w zalewie octowej
- sałata rzymska
- bułka poznańska
- ogórek
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania sosu. Do 7 łyżek majonezu dodaj papryczki jalapeno z zalewy octowej oraz pół łyżeczki curry i zmiksuj na gładko. Następnie z 5 plastrów boczku ułóż kratkę (#). Na boczek połóż plaster sera, następnie mortadele, którą obsyp z obu stron mieszanką papryki słodkiej i wędzonej. Całość przykryj kolejnym plastrem sera i zawiń boczkiem (jak na filmie) tworząc małą paczuszkę. Gotową paczuszkę możesz już wrzucić na grilla elektrycznego ( lub patelnie) rumieniąc ją z każdej strony. W międzyczasie gdy boczek się rumieni, a mortadela zyskuje kołderkę z roztopionego sera możesz przygotować inne dodatki. Pokrój sałatę rzymską i ogórek kiszony oraz przesiekaj szczypiorek. Przed samym końcem grillowania mięsa wrzuć przekrojoną bułkę do piekarnika. Na spodzie górnej połówki ułóż plaster sera. Gdy ser się roztopi możesz wyjąć bułki i składać burgera lub jak kto woli bułkę z mięsem. Zacznij od sosu, następnie dodaj pokrojone liście sałaty. Możesz dodatkowo delikatnie nałożyć na nią porcję sosu. Teraz czas na bohatera: mortadela zapakowana w zrumieniony boczek ląduje na sałacie. Dopełnieniem tego pysznego burgera będzie ogórek i oczywiście szczypiorek . Na koniec dodaj jeszcze tylko porcję sosu i przykryj pozostałą połówką bułki z roztopionym serem. Smacznego Wpadajcie na mój youtubowy kanał z góry dzięki :D