Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wegetariańskie burgery z czarnej fasoli.....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1133
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1133
1
REKLAMA
Dania główne
burgery z czarnej fasoli
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- czarna fasola - 2 puszki
- czerwona cebula - 1 mała
- papryczka chili - 1 szt
- jajko - 1 szt
- bułka tarta - pół szklanki
- kumin - pół łyżeczki
- mielona kolendra - pół łyżeczki
- mielone ziele angielskie - szczypta
- czosnek - 2 ząbki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- do podania - bułki, sałata, plastry pomidora, jalapeño, awokado, majonez, ketchup, świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1
Fasolę odsączyć z zalewy, opłukać pod bieżącą wodą, dobrze osuszyć.
2
Cebulę i papryczkę chili bardzo drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę.
3
Fasolę rozgnieść ubijakiem do ziemniaków, dodać pozostałe składniki. Masę dokładnie wyrobić, a następnie uformować okrągłe burgery (wyszło mi 5).
4
Na patelni rozgrzać olej, kłaść kotlety i smażyć po 3-4 minuty z obu stron. Bułki przekroić na pół, lekko podgrzać na grillu lub w piekarniku. Dolną połówkę bułki posmarować majonezem, ułożyć listki sałaty, plastry pomidora i awokado, fasolowego burgera, kleks ketchupu, krążki jalapeño i świeżą kolendrę.