Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Burgery z oscypkiem i boczkiem

04.05.2010 Odsłon: 112
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Takie_jest_zycie
Takie_jest_zycie

Smaczny pomysł na "Burgery z oscypkiem i boczkiem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 67

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 478

15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 51

60 min
2
Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 770

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1390

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1873

30 min
8
Dania główne
Burgery z oscypkiem i boczkiem
Autor:
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mielonej wołowiny (np. antrykotu)
  • sól morska
  • pieprz cayenne
  • łyżka musztardy Dijon
  • żółtko
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • 2 szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka masła. PONADTO: 4 razowe bułki
  • 4 malutkie oscypki
  • 4 plastry wędzonego boczku
  • kiszony ogórek
  • czerwona cebula
  • pomidor
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 2 garści świeżego szpinaku
  • dżem żurawinowy
Sposób przygotowania:
1

Szalotki posiekaj i podsmaż na maśle, ostudź. Mięso włóż do miski. Dodaj żółtko, wodę, musztardę, czosnek, posiekaną natkę, szalotki. Dokładnie wymieszaj i przypraw do smaku.

2

Uformuj burgery. Smaż na grillowej patelni po 3 minuty z każdej strony (możesz lekko posmarować patelnię olejem). Kotleciki powinny być różowe w środku. Na tej samej patelni podsmaż plastry boczku oraz oscypki.

3

Bułki przekrój na pół i podgrzej w piekarniku. Na połówce bułki połóż liście szpinaku, burger, plaster pomidora, cebuli, kiszonego ogórka, grillowany oscypek oraz zrumieniony boczek. Nakryj drugą częścią bułki. Kanapkę zepnij długim patyczkiem. Na patyczek nabij pomidorki koktajlowe i plaster czerwonej cebuli.

4

Podaj z gotowym dżemem żurawinowym lub domowym sosem żurawinowym. kanapki są dowolne i zależą od upodobania oraz zawartości lodówki.

5

<strong>Małgorzata Kwiatkowska z Krapkowic</strong>Źródło: Takie jest życie