Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Calzone to pyszne, cieplutkie, duże drożdżowe pierożki !!! Jeśli nie masz pomysłu na obiad lub na kolacje to zapraszam do wypróbowania mojego przepisu !!!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 764
1
3
Śniadania
Racuchy na kefirze.
Proste w przygotowaniu, puszyste i smaczne racuchy . Racuchy przygotowane na...
Odsłon: 550
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Risotto z kurkami
Kremowe, aromatyczne risotto z kurkami o lekko maślanym smaku i delikatną nut...
Odsłon: 764
1
3
Śniadania
Racuchy na kefirze.
Proste w przygotowaniu, puszyste i smaczne racuchy . Racuchy przygotowane na...
Odsłon: 550
3
REKLAMA
Dania główne
Calzone
Gooosiaczek
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 700-750 g mąki
- 100 g drożdży
- 250 g roztopionej margaryny
- 1 szklanka letniego mleka
- 4 jaja
- 1 łyżeczka cukru, soli, słodkiej papryki, czosnku granulowanego
- masło do wysmarowania blachy
- Składniki na farsz:
- 500 g mięsa mielonego
- 500 g pieczarek
- 1 papryka
- 1 średnia cebula
- 200-300 g startego sera żółtego
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, umyte pieczarki i paprykę pokroić w kostkę. Następnie wszystko razem udusić zaczynając od zeszklenia cebuli. Na osobnej patelni usmażyć mięso mielone. Na koniec wszystko wrzucić do miski i połączyć dodając starty ser (ewentualnie doprawić do smaku).Odstawić do wystudzenia. Do wysokiej miseczki wlać szklankę ciepłego mleka, dodać pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce.
2
W międzyczasie do miski wrzucić 3 jaja, dokładnie rozkłócić, dodać roztopioną margarynę i połowę mąki. Dokładnie wymieszać mikserem (mieszadła świderki). Następnie do ciasta dodać łyżeczkę soli, papryki słodkiej i czosnku. Wymieszać. Na koniec dodać drożdże, resztę mąki i mieszać do uzyskania gładkiej i sprężystej masy. Gotowe ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na ok.0,5 cm i przy pomocy talerza (ja użyłam deserowego) wyciąć koła. Na każde koło nakładać farsz i zlepić tak samo jak pierogi. Każdy calzone nasmarować rozkłóconym jajem i układać na blachę wysmarowaną tłuszczem. Piec ok.30-35 min. w rozgrzanym piekarniku do 180°.