Smaker
Karnawał

Calzone z salami i pieczarkami

19.04.2010 Odsłon: 5661
5.0 (37 oceny)
>60 min
5-6 os.
edytek
edytek

Uwielbiamy kuchnię włoską a to jedna z moich propozycji tej kuchni. Nadzienia do calzone można komponować wg upodobania, ja proponuję z salami i pieczarkami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (19)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 9600

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy z żółtym serem

Śniadania Racuchy z żółtym serem

Polecam.

Odsłon: 1070

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 5455

30 min
15
smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 3091

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 27030

30 min
25
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12911

>60 min
22
Dania główne
Calzone z salami i pieczarkami
Autor:
edytek
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • drożdże, 10 dag
  • mleko, 1 szkl.
  • mąka, 3 szkl.
  • sól, 1 łyżeczka
  • olej, 3 łyżki
  • salami, 15 dag
  • pieczarki, 20 dag
  • koncentrat pomidorowy, 4 łyżki
  • przyprawa do pizzy
  • ser mozzarella, 1 kulka
  • ser żółty, 20 dag
Sposób przygotowania:
1

Zarobić ciasto: drożdże rozrobić z solą, wlać do mąki. Mleko odrobinę podgrzać i z olejem wlać do mąki, zarobić ciato. Jeśli będzie zbyt wolne dosypać troche mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować na okrągły placek (grubość zależnie od gustu, jak na pizzę) Każdy wysmarować koncentratem, posypać przyprawą, układać warstwami salami, pieczarki(można je wcześniej podsmażyć na patelni), mozzarellę i ser żółty (kto lubi może także dodać oliwki). Skleić w dużego pieroga. Wierzch posmarować olejem, upiec w piekarniku.