Smaker

Cannelloni z cukinią

09.07.2016 Odsłon: 3542
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
monialubi
monialubi

Klasyczne cannelloni nadziewane mięsem mielonym, owinęte plasterkami cukinii. Polane sosem serowym i upieczone. Pycha!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21398

60 min
14
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 102650

60 min
112
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3059

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1996

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5858

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5849

60 min
6
Dania główne
Cannelloni z cukinią
Autor:
monialubi
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500g mięsa mielonego
  • puszka krojonych pomidorów (400g)
  • 2 małe cukinie (300g)
  • sól, pieprz kolorowy, pieprz czarny, oregano, bazylia
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 500ml wywaru jarzynowego (instant)
  • 200ml mleka
  • gałka muszkatołowa
  • 100g startego parmezanu
  • 11-12 sztuk cannelloni
  • 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1

Mięso usmażyć na oleju, przyprawić solą, kolorowym pieprzem, bazylią i oregano. Dodać pomidory. Wszystko razem podsmażyć przez chwilę. Odstawić na bok do ostygnięcia.

2

Cukinię umyć, odciąć końcówki i razem ze skórką pokroić na długie, cienkie plastry. Posolić i odstawić na bok.

3

2 łyżki masła rozpuścić w rondlu, dodać 2 łyżki mąki i podsmażyć przez chwilę. Dodać wywar jarzynowy i wymieszać dobrze, aby nie było grudek. Następnie wlać mleko. Gotować 2 minuty na małym ogniu. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wsypać 80g parmezanu i zamieszać. Odstawić.

4

Formę do zapiekania wysmarować masłem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ostudzone mięso nakładać do cannelloni, a następnie owinąć je 3-4 plastrami cukinii. Układać ściśle w formie. Całość polać sosem serowym i posypać pozostałym serem.

5

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 minut. Podawać gorące.