Dania główne Przepis na:
Castellane z grzybami w sosie gorgonzola
Przepisów i artykułów: 2159 Ocena: 48011
Dodano: 19.12.2015
Odsłon: 25706
Przygotowanie tego dania jest bajecznie proste. nie wymaga zbyt długiego stania przy garnkach, więc sprawdzi się jako obiad na szybko. Jeśli nie posiadacie mrożonych grzybów, alternatywą mogą być pieczarki, które podsmażymy razem z cebulą. Smak gorgonzoli jest lekko zredukowany przez śmietanę. Wspaniale komponuje się z grzybami i makaronem.
Składniki
- 400 g makaronu castellane
- 200 g mrożonych grzybów
- 100 g sera gorgonzola
- 150 g śmietany kremówki
- 1 cebula
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 500 ml bulionu warzywnego
- natka pietruszki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu.
Posiekaną cebulę szklimy na rozgrzanym tłuszczu, zalewamy gorącym bulionem i wrzucamy zamrożone grzyby. Gotujemy 15 min, po czym dodajemy pokrojony w kostkę ser, rozpuszczamy. Do całości dodajemy śmietanę, cały czas mieszając by nie powstały grudki, redukujemy sos do ulubionej konsystencji. Do sosu wrzucamy makaron, dokładnie łączymy z powstałym sosem, mieszamy z posiekaną natką pietruszki.
29739 odsłon
23
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bromal1 27 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Jakie cudne zdjęcie - robaki odebrały mi apetyt, więc nie musiałam jeść kolacji Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
asiella88 22 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
makaron z grzybami jest pyszny ale ten wygląda jak smażone robaki Odpowiedzi: 1 ▼86 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 20 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
rewelacyjne, ekspresowe i przepyszne danie ...mniam! :-) Odpowiedzi: 1 ▼14 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 20 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam ten makaron, a w takim towarzystwie smakuje wybornie :) Pyszności :D Odpowiedzi: 1 ▼13 Kto głosował? | Odpowiedz