Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na makaron castellane otulony aromatycznym, zdrowym i dodającym wigoru pesto lubczykowo - pietruszkowym. Danie jest bardzo pożywne, przeplata aromat ziół i czosnku ze słodką nutką miodu, wędzonego sera oraz prażonych ziaren słonecznika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 396
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1532
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8947
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 396
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1532
4
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 8947
9
2
REKLAMA
Dania główne
Castellane z pesto lubczykowo - pietruszkowym
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron Castellane
- PESTO:
- 1 spory pęczek natki pietruszki
- 1 mały pęczek swieżego lubczyku
- 70 g ziaren słonecznika
- 80 g wędzonego sera góralskiego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka miodu
- 200 ml oliwy z oliwek
- sól ziołowa
- świezo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziarna słonecznika wsypujemy na rozgrzaną patelnię i prażymy przez chwilę do momentu, aż zaczną wydzielać swój piękny aromat. Uprażone ziarna studzimy.
2
Dokładnie umyte liście lubczyku i pietruszki pozbawiamy łodyg i przekładamy do miseczki. * Możemy je delikatnie posiekać, tak aby wszystkie zmieściły się do rozdrabniacza.
3
Listki przekładamy do rozdrabniacza, dodajemy czosnek i wlewamy część oliwy z oliwek - miksujemy do momentu delikatnego rozdrobnienia ziół. Następnie dodajemy ostudzone ziarna słonecznika, starty ser wędzony, miód i pozostałą cześć oliwy z oliwek. Wszystko ponownie miksujemy dla odpowiedniego połączenia składników. Pesto doprawiamy solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.
4
Makaron castellane gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy go, dodajemy pesto, mieszamy i gotowe! Całość możemy posypać dodatkową ilością góralskiego sera wędzonego. Życzę smacznego! ;)