Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na makaron castellane otulony aromatycznym, zdrowym i dodającym wigoru pesto lubczykowo - pietruszkowym. Danie jest bardzo pożywne, przeplata aromat ziół i czosnku ze słodką nutką miodu, wędzonego sera oraz prażonych ziaren słonecznika.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziarna słonecznika wsypujemy na rozgrzaną patelnię i prażymy przez chwilę do momentu, aż zaczną wydzielać swój piękny aromat.
Uprażone ziarna studzimy.
2
Dokładnie umyte liście lubczyku i pietruszki pozbawiamy łodyg i przekładamy do miseczki.
* Możemy je delikatnie posiekać, tak aby wszystkie zmieściły się do rozdrabniacza.
3
Listki przekładamy do rozdrabniacza, dodajemy czosnek i wlewamy część oliwy z oliwek - miksujemy do momentu delikatnego rozdrobnienia ziół.
Następnie dodajemy ostudzone ziarna słonecznika, starty ser wędzony, miód i pozostałą cześć oliwy z oliwek. Wszystko ponownie miksujemy dla odpowiedniego połączenia składników.
Pesto doprawiamy solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.
4
Makaron castellane gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie.
Po ugotowaniu odcedzamy go, dodajemy pesto, mieszamy i gotowe!
Całość możemy posypać dodatkową ilością góralskiego sera wędzonego.
Życzę smacznego! ;)
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Maccheroncini z pesto
Korzystając z tygodnia włoskiego, natknęliśmy się na ten przepyszny makaron....
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Ser
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 9444
17
Dania główne
Mrożony lubczyk na zimę:
Próbowałam przerabiać go na wiele sposobów ale w końcu ten okazał się najlepszy.
Odsłon: 9698
88
Zupy
Zupa z kalarepki z liścmi i nutą lubczyku.
Niezwykle prosta zupa bez dodatku mięsa,ale z dużą i ilością świeżych warzy...
Odsłon: 416
11
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 67
2
28
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 65
3
2
1
Dania główne
Pieczony schab
Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...
Odsłon: 62
1
Inne przepisy autora
Desery
Clafoutis z borówkami i czereśniami
Clafoutis (czyt. klafuti) to pyszny, aromatyczny i prosty w przygotowaniu fra...
Odsłon: 7171
20
Desery
"Słoneczny duet" - owocowy sernik na zimno
Lekki, puszysty i rozpływający się w ustach sernik na bazie pulpy z mango, se...
Odsłon: 5236
18
Dania główne
Risotto z szafranem, boczkiem i warzywami
Kremowe risotto z natką pietruszki i szafranem oraz aromatyczną nutą wędzoneg...
Odsłon: 135
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 67
2
28
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 65
3
2
1
Dania główne
Pieczony schab
Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...
Odsłon: 62
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Castellane z pesto lubczykowo - pietruszkowym
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- makaron Castellane
- PESTO:
- 1 spory pęczek natki pietruszki
- 1 mały pęczek swieżego lubczyku
- 70 g ziaren słonecznika
- 80 g wędzonego sera góralskiego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka miodu
- 200 ml oliwy z oliwek
- sól ziołowa
- świezo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziarna słonecznika wsypujemy na rozgrzaną patelnię i prażymy przez chwilę do momentu, aż zaczną wydzielać swój piękny aromat. Uprażone ziarna studzimy.
2
Dokładnie umyte liście lubczyku i pietruszki pozbawiamy łodyg i przekładamy do miseczki. * Możemy je delikatnie posiekać, tak aby wszystkie zmieściły się do rozdrabniacza.
3
Listki przekładamy do rozdrabniacza, dodajemy czosnek i wlewamy część oliwy z oliwek - miksujemy do momentu delikatnego rozdrobnienia ziół. Następnie dodajemy ostudzone ziarna słonecznika, starty ser wędzony, miód i pozostałą cześć oliwy z oliwek. Wszystko ponownie miksujemy dla odpowiedniego połączenia składników. Pesto doprawiamy solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.
4
Makaron castellane gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy go, dodajemy pesto, mieszamy i gotowe! Całość możemy posypać dodatkową ilością góralskiego sera wędzonego. Życzę smacznego! ;)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Schab w sosie
Dania główne
Duszony udziec z indyka
Dania główne
Zapiekanka ryżowa z cukinią
Dania główne
Pieczony schab
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 67
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 65