Smaker

Castellane z pesto lubczykowo - pietruszkowym

26.08.2015 Odsłon: 30759
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
Futka
Futka

Propozycja na makaron castellane otulony aromatycznym, zdrowym i dodającym wigoru pesto lubczykowo - pietruszkowym. Danie jest bardzo pożywne, przeplata aromat ziół i czosnku ze słodką nutką miodu, wędzonego sera oraz prażonych ziaren słonecznika.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 19

15 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 48

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 193

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 132

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4185

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8630

30 min
23
Dania główne
Castellane z pesto lubczykowo - pietruszkowym
Autor:
Futka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • makaron Castellane
  • PESTO:
  • 1 spory pęczek natki pietruszki
  • 1 mały pęczek swieżego lubczyku
  • 70 g ziaren słonecznika
  • 80 g wędzonego sera góralskiego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka miodu
  • 200 ml oliwy z oliwek
  • sól ziołowa
  • świezo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziarna słonecznika wsypujemy na rozgrzaną patelnię i prażymy przez chwilę do momentu, aż zaczną wydzielać swój piękny aromat. Uprażone ziarna studzimy.

2

Dokładnie umyte liście lubczyku i pietruszki pozbawiamy łodyg i przekładamy do miseczki. * Możemy je delikatnie posiekać, tak aby wszystkie zmieściły się do rozdrabniacza.

3

Listki przekładamy do rozdrabniacza, dodajemy czosnek i wlewamy część oliwy z oliwek - miksujemy do momentu delikatnego rozdrobnienia ziół. Następnie dodajemy ostudzone ziarna słonecznika, starty ser wędzony, miód i pozostałą cześć oliwy z oliwek. Wszystko ponownie miksujemy dla odpowiedniego połączenia składników. Pesto doprawiamy solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem.

4

Makaron castellane gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy go, dodajemy pesto, mieszamy i gotowe! Całość możemy posypać dodatkową ilością góralskiego sera wędzonego. Życzę smacznego! ;)