Smaker
Tłusty Czwartek

,,Chili con carne,,

17.09.2014 Odsłon: 1725
5.0 (15 oceny)
,,Chili con carne,,
60 min
3-4 os.
kasia90
kasia90

Dla wielbicieli pysznej, sytej i ostrej potrawy:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 621

15 min
9
Łosoś smażony na maśle
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś smażony na maśle

Dania główne Łosoś smażony na maśle

Najprostszy i najszybszy przepis na łososia. Minimum składników wystarczy, ab...

Odsłon: 5669

15 min
6
Kotlety z kalafiora
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...

Odsłon: 54884

60 min
57
Walentynkowe Marzenie
smaker
smaker
Ciasta

Walentynkowe Marzenie

Ciasta Walentynkowe Marzenie

Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...

Odsłon: 2910

>60 min
7
Roladki lasagne
smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 15318

60 min
8
Ciasto marchewkowe
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39994

30 min
83
Dania główne
,,Chili con carne,,
,,Chili con carne,,
Autor:
kasia90
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pokrojonej w drobna kostkę wołowiny
  • 2 puszki fasoli czerwonej
  • 1 mała papryczka chili (drobno pokrojona)
  • 2 papryki czerwone (pokrojone w kostkę)
  • 1duża cebula (pokrojona w kostkę)
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 2 puszki pomidorów krojonych (wraz z zalewą)
  • 3 ząbki czosnku (drobno pokrojone)
  • 150 g kukurydzy z puszki
  • 2 szklanki rosołu lub bulionu warzywnego
  • oliwa do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • chili w proszku
  • pieprz cayenne
  • pół łyżki mielonej słodkiej papryki
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania: Na patelni z przykrywką rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, dodać czosnek, chilli, i oregano i mieszając smażyć przez 1 minutę. Następnie przełożyć do garnka. Na patelnię wrzucić wołowinę , mieszając zrumieniać z każdej strony. Gdy całe mięso będzie już wysmażone doprawić je sosem sojowym i cukrem. Mięso wrzucić do garnka, zalać bulionem, dodać liście laurowe i dusić do miękkości około 30 minut.

2

Z papryk usuwamy gniazda, kroimy w kostkę i dodajemy razem z przecierem pomidorowym i pieprzem cayenne oraz sproszkowane chili słodką paprykę i pomidory z puszki wraz z zalewą. W razie potrzeby doprawić pieprzem i szczyptą soli.

3

Przykryć i dusić przez około 20 na umiarkowanym ogniu, co jakiś czas zamieszać. Na koniec dodać odsączoną i przepłukaną fasolę, kukurydzę i gotować pod przykryciem przez 3 minuty. Konsystencja powinna być dosyć gęsta. Chili con carne można podawać z ugotowanym na sypko ryżem lub po prostu z chlebem. Odgrzewany jest jeszcze smaczniejszy.