Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla wielbicieli pysznej, sytej i ostrej potrawy:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę...
Odsłon: 212
2
Przepis dnia
34
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Flaczki z żołądków drobiowych i kości wieprzowych BOCZKOWYCH z zapalaną na oleju mąką
Lubicie flaki czy raczej ich nienawidzicie? Mam dziś dla was propozycję myślę...
Odsłon: 212
2
Przepis dnia
34
1
1
REKLAMA
Dania główne
,,Chili con carne,,
kasia90
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g pokrojonej w drobna kostkę wołowiny
- 2 puszki fasoli czerwonej
- 1 mała papryczka chili (drobno pokrojona)
- 2 papryki czerwone (pokrojone w kostkę)
- 1duża cebula (pokrojona w kostkę)
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 puszki pomidorów krojonych (wraz z zalewą)
- 3 ząbki czosnku (drobno pokrojone)
- 150 g kukurydzy z puszki
- 2 szklanki rosołu lub bulionu warzywnego
- oliwa do smażenia
- sól
- pieprz
- chili w proszku
- pieprz cayenne
- pół łyżki mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania: Na patelni z przykrywką rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, dodać czosnek, chilli, i oregano i mieszając smażyć przez 1 minutę. Następnie przełożyć do garnka. Na patelnię wrzucić wołowinę , mieszając zrumieniać z każdej strony. Gdy całe mięso będzie już wysmażone doprawić je sosem sojowym i cukrem. Mięso wrzucić do garnka, zalać bulionem, dodać liście laurowe i dusić do miękkości około 30 minut.
2
Z papryk usuwamy gniazda, kroimy w kostkę i dodajemy razem z przecierem pomidorowym i pieprzem cayenne oraz sproszkowane chili słodką paprykę i pomidory z puszki wraz z zalewą. W razie potrzeby doprawić pieprzem i szczyptą soli.
3
Przykryć i dusić przez około 20 na umiarkowanym ogniu, co jakiś czas zamieszać. Na koniec dodać odsączoną i przepłukaną fasolę, kukurydzę i gotować pod przykryciem przez 3 minuty. Konsystencja powinna być dosyć gęsta. Chili con carne można podawać z ugotowanym na sypko ryżem lub po prostu z chlebem. Odgrzewany jest jeszcze smaczniejszy.