Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyka meksykańskiej kuchni - chilli con carne, pożywne, jednogarnkowe danie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Chilli con carne
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 cebule
- 2 ząbki czonsku
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki chilli w proszku,
- 1 łyżeczka nasion kminku rzymskiego (rozgnieść)
- 1/2 kg mięsa mielonego (wołowe lub wołowo-wieprzowe)
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 puszki czerwonej fasoli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Pieprz, sól
- do podania: avocado, śmietana albo jogurt, kolendra, albo nachosy
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, podsmażyć, dodać czosnek, chilli i kminek - chwilę smażyć i dodać mięso. Za pomocą łyżki rozdrabniać mięso, mieszając - podsmażyć ok 10 minut. Dodać pomidory, cynamon i 3/4 szklanki wody - gotować 1 godzinę. Dodać odsączoną fasolę, doprawić solą i pieprzem, gotować 30 minut. Podawać posypane pokrojonym w kostkę avocado. Można też podać ze śmietaną/nachosami/posiekaną kolendrą.