Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chińska wieprzowina z ryżem i jajkiem
18.05.2008
Odsłon:
11530
Przepis dnia: 21-05-2008
Bardzo ciekawa ostro-słodka mieszanka smaków
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa paprykowo pomidorowa
Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 371
4
Śniadania
Naleśniki z twarogiem jak u Babci
Czy są tutaj miłośnicy słodkich śniadań? Jeśli tak, to jest idealna propozycj...
Odsłon: 178
3
7
Napoje
Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować
To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...
Odsłon: 213
4
Śniadania
Smarowidło z ciecierzycy, jajek
Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 270
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa paprykowo pomidorowa
Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 371
4
Śniadania
Naleśniki z twarogiem jak u Babci
Czy są tutaj miłośnicy słodkich śniadań? Jeśli tak, to jest idealna propozycj...
Odsłon: 178
3
7
Napoje
Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować
To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...
Odsłon: 213
4
Śniadania
Smarowidło z ciecierzycy, jajek
Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 270
7
REKLAMA
Dania główne
Chińska wieprzowina z ryżem i jajkiem
adrijah
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- białego długoziarnistego ryżu, 275g
- zimnej wody, 600ml
- filetu wieprzowego, 350g
- przyprawy "5 smaków", 2 łyżeczki
- mąki kukurydzianej, 25g
- duże jajka, 1 + 2
- brązowego cukru, 25g
- oleju słonecznikowego, 2 łyżki
- cebula, 1
- zmiażdżone ząbki czosnku, 2
- pokrojonej w kostkę marchewki, 100g
- pokrojona w kostkę czerwona papryka, 1
- groszku, 100g
- masła, 15g
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ryż umyć pod bieżącą wodą. Następnie włożyć do dużego garnka i zalać lekko osoloną zimną wodą, by był całkowicie przykryty. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na małym ogniu około 9 minut, aż ryż wchłonie wodę i będzie miękki. W tym czasie pokroić filet wieprzowy ostrym nożem w cienkie paski i odłożyć na bok. Przyprawę "5 smaków", mąkę kukurydzianą, 1 jajko i cukier wymieszać. W tej panierce obtaczać paseczki mięsa dokładnie ze wszystkich stron. Olej rozgrzać w dużym woku. Włożyć paseczki mięsa i smażyć na dużym ogniu, aby stały się chrupiące. Gdy będą już gotowe, wyjąć je łyżką cedzakową i odłożyć na bok. Cebulę pokroić na małe kawałki. Cebulę, czosnek, marchewkę, paprykę i groszek smażyć w woku 5 minut mieszając. Do woka ponownie włożyć mięso, dodać ryż i smażyć przez 5 minut. Rozgrzać masło na patelni. Wlać 2 roztrzepane jajka i podgrzewać, by się ścięły. Omlet pokroić na cienkie paseczki, dodać do mieszanki ryżowo-mięsnej i podawać id razu.