Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chińskie danie z kurczaka to przepis na zbilansowany i zdrowy posiłek pełny smaku i aromatu. Przyrządzisz go w mniej niż 30 minut. Soczysta pierś z kurczaka podawana z warzywami i słodko-pikantnym sosem to prawdziwa gratka dla miłośników orientalnej kuchni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1740
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2548
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2621
4
Ostatnio komentowane przepisy
14
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1740
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2548
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2621
4
REKLAMA
Dania główne
Chińskie danie z kurczaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Kurczak:
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 mała marchewka
- 1 garść świeżego szpinaku
- 1 żółta cebula
- 1 łyżka tartego imbiru
- 4 ząbki czosnku
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sos:
- 50 ml bulionu drobiowego
- 50 ml sosu sojowego
- 1 łyżka wytrawnego sherry
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- 1 zielona cebulka
- 1 łyżka nasion sezamu
- ryż do podania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj sos. W miseczce wymieszaj bulion, sos sojowy, sherry, miód, olej i ocet. Odstaw.
2
Przygotuj kurczaka. Mięso umyj i osusz. Pokrój je w niewielką kostkę.
3
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Dodaj kurczaka, dopraw do smaku solą i pieprzem i smaż do zrumienienia przez ok. 5 minut. Przenieś mięso na talerz.
4
Marchewkę i cebulę drobno posiekaj a paprykę pokrój w paseczki. Przenieś warzywa na patelnię, razem ze szpinakiem. Gotuj całość do miękkości przez ok. 3-4 minuty.
5
Włóż kurczaka z powrotem na patelnię. Dodaj posiekany czosnek oraz imbir. Mieszaj całość przez 30 sekund, a następnie wlej sos i gotuj danie przez kolejne 1-2 minuty, aż zgęstnieje.
6
Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Przełóż go na talerz, a na wierzchu rozłóż kurczaka z warzywami i sosem.
7
Chińskie danie z kurczaka posyp nasionami sezamu oraz siekaną zieloną cebulką.