Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Chińskie pierożki wonton"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2158
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 181
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2158
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 181
3
REKLAMA
Dania główne
Chińskie pierożki wonton
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1/2 szkl. mąki ryżowej
- 100 ml wody
- 30 dag ugotowanej wieprzowiny
- 5 dag pędów bambusa
- po 1 łyżce sosu sojowego
- octu ryżowego i mielonego imbiru
- białko jajka ubite na sztywną pianę
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokrój jak najdrobniej. Dymki obierz, opłucz, drobno posieka. Dodaj do mięsa razem z osączonymi i posiekanymi pędami bambusa. Wlej ocet ryżowy i sos sojowy. Dodaj mielony imbir, przyprawę 5 smaków oraz mieloną paprykę chili. Dołóż pianę ubitą z białka. Wszystkie skladniki dokladnie wymieszaj.
2
Do większej miski przesiej obie mąki i szczyptę soli. Wlej około 100 ml wody. Wyrabiaj ciasto, aż zrobi się miękkie i nie będzie się lepić. Ciasto włóż do miseczki, przykryj ściereczką i odstaw na 20 min.
3
Połowę ciasta rozwałkuj na placek o grubości 2 mm. Szklanką o śr. 7 cm wytnij krążki. Na środku każdego nałóż łyżeczkę farszu mięs nego, po czym uformuj sakiewkę (nie zlepiaj na górze całkiem ciasta, powinien pozostać mały otwór). To samo zrób z drugą częścią ciasta.
4
Na garnku z gotującą się wodą ustaw parownik bambusowy (do kupienia w sklepach z małym AGD). Ułóż w nim przygotowane pierożki, naczynie przykryj i gotuj na parze 15 min. Pierożki najlepiej podaj z ciemnym sosem sojowym.Źródło: Tina