Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Chłodnik litewski z botwinką na maślance"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Surówka z białej rzepy i mango
Aromatyczna surówka z białej rzepy i mango – prosty i szybki przepis
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 117
2
1
3
Dania główne
Udka chili w marynacie cytrynowo- pieprzowej
Trzy składniki tylko, a udka pyszne, nawet soli nie potrzeba, chyba, że ktoś...
Odsłon: 565
7
Dodatki
Przystawka z pomidorów i sera pleśniowego
Przystawka dla tych, którzy lubią ser pleśniowy. Doskonale połączenie, które...
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Surówka z białej rzepy i mango
Aromatyczna surówka z białej rzepy i mango – prosty i szybki przepis
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 117
2
1
3
Dania główne
Udka chili w marynacie cytrynowo- pieprzowej
Trzy składniki tylko, a udka pyszne, nawet soli nie potrzeba, chyba, że ktoś...
Odsłon: 565
7
Dodatki
Przystawka z pomidorów i sera pleśniowego
Przystawka dla tych, którzy lubią ser pleśniowy. Doskonale połączenie, które...
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 97
3
REKLAMA
Dania główne
Chłodnik litewski z botwinką na maślance
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 pęczki botwiny
- 3 szkl. maślanki lub zsiadłego mleka
- 1 szkl. gęstej kwaśnej śmietany
- 2 ogórki
- 1 mała cytryna
- 1 pęczek rzodkiewek
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- cukier
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Botwinkę dobrze oczyść, opłucz. Buraczki z botwinki obierz i grubo zetrzyj. Liście wraz z łodygami drobniutko posiekaj. Całą botwinkę włóż do garnka, zalej wrzącą wodą. Posól do smaku. Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i gotuj jeszcze ok. 5 minut. Zdejmij z ognia.
2
Cytrynę sparz, przekrój na pół, z obu połówek wyciśnij sok. Zakwaś nim botwinkę. Odstaw do wystudzenia. W tym czasie jajka włóż do posolonej wody. Gotuj ok. 10 minut. Wyjmij, obierz, wystudź. Potem pokrój na połówki.
3
Wymieszaj maślankę (ew. zsiadłe mleko) oraz śmietanę. Połącz z botwinką. Ogórki i rzodkiewki umyj. Warzywa drobno pokrój. Dodaj do chłodnika. Zupę przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, cukrem, solą i pieprzem. Podawaj z jajkami. Schłodź. Ew. posyp ziołami.Źródło: Naj