Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Chodnik z burakami oraz czarną porzeczką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 51
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 362
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40466
113
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 51
1
18
18
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 362
3
Przepis dnia
22
Ciasta
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...
Odsłon: 40466
113
REKLAMA
Dania główne
Chodnik z burakami oraz czarną porzeczką
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 buraki
- czerwona cebula
- 2 cm imbiru
- 100 g czarnej porzeczki
- 2 szkl. zimnego bulionu warzywnego
- kostki lodu
- sól, świeżo mielony czarny pieprz
- ogórek i jabłko (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
3-4 porcje, przzgot. ok. 40 min + chłodzenie; porcja ok. 3-4 zł
2
Buraczki zagotuj w łupinach, a następnie ostudź, obierz i pokrój w kostkę (możesz je także upiec w folii aluminiowej w piekarniku i obrać – będą bardziej wartościowe).
3
Cebulę oraz imbir obierz i pokrój w kostkę. Czarną porzeczkę opłucz, przebierz, usuń ogonki. Wszystkie wrzuć do blendera, zalej bulionem, dopraw solą i pieprzem. Wszystko zmiksuj. Zupę dobrze schłodź, a następnie przelej ją do szklanek. Dołóż kostki lodu, żeby trzymała dłużej chłód.
4
Chłodnik buraczkowo-porzeczkowy przed podaniem udekoruj pokrojonymi w drobną kostkę ogórkiem oraz jabłkiem.Źródło: Świat kobiety