Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz placki ziemniaczane, ale zawsze wychodzą Ci miękkie? Spróbuj zrobić z tego przepisu! Zawsze wychodzą chrupiące na zewnątrz a w środku mięciutkie. Dzięki temu, że ziemniaki starte są na grubym oczku, mają idealną, chrupiącą skórkę. Polane sosem pieczarkowym z dodatkiem koperku idealnie sprawdzą się na piątkowy obiad, Leninnie tylko. Przecież placki ziemniaczane idealne są na obiad każdego dnia!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 977
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 294
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 33
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 977
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 294
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 33
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące placki ziemniaczane
smacznie_na_talerzu
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 800g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- sól i pieprz wg upodobań
- 1 łyżka majeranku
- 2 łyżki łyżki skrobi ziemniaczanej
- olej do smażenia
- 500g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
- ¾ szkl wody
- 100ml śmietany 30%
- odrobina mąki +zimna woda
- 1-2 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Placki Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na dużych lub małych oczkach( wg upodobań). Cebulę drobno poszatkuj.Ziemniaki posyp solą i zostaw na 10-15 minut aż puszczą wodę. Następnie ją wylej, zostaw tylko skrobię, która będzie na dnie. Wbij jajko, dodaj przyprawy, cebulę oraz skrobię ziemniaczaną. Wszystko razem wymieszaj. Smaż na rozgrzany oleju do zrumienienia z obu stron. Placki połóż na ręcznikpapierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
2
SOS PIECZARKOWY Pieczarki umyj i pokrój w plasterki. Cebulę drobno posiekaną. Na rozgrzanym maśle podduś cebulę, dodaj pieczarki, sól oraz pieprz. Wymieszaj. Kiedy pieczarki zaczną puszczać sok, duś przez chwilę do opanowania. Następnie zalej wodą. Doprowadź do wrzenia i zalej śmietaną. Następnie cienkim strumieniem wlej mąkę połączona z niewielką ilością wody. Zagotuj i zdejmij sos z ognia. Dodaj koperek, wymieszaj Placki przed podaniem polej sosem. Smacznego.