Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz placki ziemniaczane, ale zawsze wychodzą Ci miękkie? Spróbuj zrobić z tego przepisu! Zawsze wychodzą chrupiące na zewnątrz a w środku mięciutkie. Dzięki temu, że ziemniaki starte są na grubym oczku, mają idealną, chrupiącą skórkę. Polane sosem pieczarkowym z dodatkiem koperku idealnie sprawdzą się na piątkowy obiad, Leninnie tylko. Przecież placki ziemniaczane idealne są na obiad każdego dnia!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8127
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1172
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9896
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4538
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 557
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8127
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1172
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9896
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4538
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 557
4
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące placki ziemniaczane
smacznie_na_talerzu
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 800g ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- sól i pieprz wg upodobań
- 1 łyżka majeranku
- 2 łyżki łyżki skrobi ziemniaczanej
- olej do smażenia
- 500g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
- ¾ szkl wody
- 100ml śmietany 30%
- odrobina mąki +zimna woda
- 1-2 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Placki Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na dużych lub małych oczkach( wg upodobań). Cebulę drobno poszatkuj.Ziemniaki posyp solą i zostaw na 10-15 minut aż puszczą wodę. Następnie ją wylej, zostaw tylko skrobię, która będzie na dnie. Wbij jajko, dodaj przyprawy, cebulę oraz skrobię ziemniaczaną. Wszystko razem wymieszaj. Smaż na rozgrzany oleju do zrumienienia z obu stron. Placki połóż na ręcznikpapierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
2
SOS PIECZARKOWY Pieczarki umyj i pokrój w plasterki. Cebulę drobno posiekaną. Na rozgrzanym maśle podduś cebulę, dodaj pieczarki, sól oraz pieprz. Wymieszaj. Kiedy pieczarki zaczną puszczać sok, duś przez chwilę do opanowania. Następnie zalej wodą. Doprowadź do wrzenia i zalej śmietaną. Następnie cienkim strumieniem wlej mąkę połączona z niewielką ilością wody. Zagotuj i zdejmij sos z ognia. Dodaj koperek, wymieszaj Placki przed podaniem polej sosem. Smacznego.