Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane mojej mamy, dzięki dodaniu kwaśnej śmietany do startych ziemniaków masa nie czernieje a placki są bardziej wyraziste w smaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 343
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54734
64
Ciasta
Murzynek - Boski smak dzieciństwa
Rzadko już teraz robię i jadam słodkości. Niedawno jednak udało mi się odtwor...
Odsłon: 2942
14
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 610
27
Dania główne
Pulpeciki rybne w galarecie
Wigilijne danie bez ości!
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 620
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z pieczarkami
Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 343
5
14
Ciasta
Sernik rosyjski
Sernik rosyjski to bardzo puszysty sernik w którym do masy serowej dodaje się...
Odsłon: 54734
64
Ciasta
Murzynek - Boski smak dzieciństwa
Rzadko już teraz robię i jadam słodkości. Niedawno jednak udało mi się odtwor...
Odsłon: 2942
14
Przepis dnia
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 610
27
Dania główne
Pulpeciki rybne w galarecie
Wigilijne danie bez ości!
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 620
25
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące placki ziemniaczane mojej mamy
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- Około 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1-2 łyżki mąki
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- Sól i pieprz do smaku
- Pieprz ziołowy do smaku
- Jajko
- Olej do smażenia
Propozycja podania
- Śmietana
- Cukier
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i cebule obierz i zetrzyj na tarce, odstaw na kilka minut. Następnie delikatnie odlej zebrany płyn do miseczki.
2
Do startych ziemniaków dodaj mąkę, jajko, śmietanę dokładnie wymieszaj i dopraw solą, pieprzem i pieprzem ziołowym.
3
Zlej powoli pozostały płyn ze startych ziemniaków, pozostaw tylko skrobię i dodaj ją do masy ziemniaczanej. Całość dokładnie wymieszaj.
4
Na patelni rozgrzej większą ilość oleju i nakładaj łyżką porcję masy ziemniaczanej, placki smaż na rumiano z każdej strony. Podaj z ulubionymi dodatkami np. śmietaną i cukrem. Ja najbardziej lubię same chrupiące placki bez żadnych dodatków.