Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciabatta chrupiąca i delikatna w środku najlepszy przepis :-)
19.04.2020
Odsłon:
7079
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną i chrupiącą ciabattę, przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Od dzisiaj nie kupisz pieczywa w sklepie, ciabatta z tego przepisu jest przepyszna :-) Polecam serdecznie. Subskrybujcie i smacznego !!! https://youtu.be/arshB7Det2U
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 246
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i jarmużem
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 26
0
Wędliny
Schab pieczony
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 288
4
Ostatnio komentowane przepisy
10
Dania główne
Filet z kurczaka z pieczarkami i marchewką
Szybkie, łatwe, sycące i smaczne danie.
Odsłon: 246
4
Dania główne
Makaron z kurczakiem i jarmużem
Makaron z kurczakiem i jarmużem. Pożywne i smaczne danie z makaronu z mięsem...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 34
1
Przekąski
Śledzie z kurkami w majonezie curry
Podkręcony smak świątecznych śledzi.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Azjatycka
- Polska
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Przyprawy
- Curry
Odsłon: 26
0
Wędliny
Schab pieczony
Pyszny i soczysty schab pieczony, idealny jako dodatek do drugiego dania lub...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 288
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ciabatta chrupiąca i delikatna w środku najlepszy przepis :-)
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna typ 650, 580 g.
- Woda 350 ml.
- Cukier 1 łyżeczka do herbaty.
- Sól 1 łyżeczka do herbaty.
- Drożdże 25 g.
Sposób przygotowania:
1
Etap 1. Zaczyn - Do wysokiej miski wrzucamy drożdże, cukier i wlewamy wodę, mieszamy aż cukier i drożdże się rozpuszczą, następnie wsypujemy mąkę ok 100 g. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok 30 minut aż zacznie pracować i urośnie.
2
Do zaczynu wsypujemy sól i resztę mąki, zostawiamy ok 50 gramów mąki do obsypania blatu, całość mieszamy, ciasto na ciabattę musi być luźne. Wyciągamy ciasto z miski na blat i rozciągamy równomiernie na kształt prostokąta, obracamy na drugą stronę, podnosimy i ściągamy nadmiar mąki, następnie kroimy ciasto na kawałki jakie nam pasują i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Całość odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1 godzinę. Następnie rozgrzewamy piekarnik na 230 stopni góra, dół. Na spód piekarnika kładziemy kubek z wodą, wkładamy blachę z ciastem i pieczemy ok 10 minut aż skórka będzie złocista i chrupiąca. Po upieczeniu przekładamy chleb na kratkę do ostygnięcia. Gotowe !!!