Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rodzinny, odświętny posiłek w wielu polskich domach wygląda bardzo podobnie – składa się z rosołu, ziemniaków, kotleta schabowego i surówki. To smaczne zestawienie klasyków na dłuższą metę może okazać się nużące. Jeśli masz ochotę na coś nowego na niedzielny obiad, a jednocześnie obawiasz się, że nie wszyscy z domowników zaakceptują taką odmianę, przygotuj cordon bleu, czyli sznycel cielęcy (możesz zastąpić go wieprzowym) wypełniony szynką i serem. Możesz też wzbogacić farsz pieczarkami lub innymi składnikami, które lubisz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2034
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 4915
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4303
8
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 172
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2034
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 4915
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4303
8
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 172
2
3
REKLAMA
Dania główne
Coś nowego na niedzielny obiad
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 450 g schabu cielęcego
- 4 plastry szynki wędzonej
- 4 plastry sera żółtego
- 200 g pieczarek
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, pieprz (do smaku)
- 2 jajka (rozmiar M)
- 2 łyżki mleka
- 60 g mąki pszennej
- 80 g bułki tartej
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oczyść mięso z błon i nadmiaru tłuszczu. Opłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na 4 plastry. Każdy rozbij cienko tłuczkiem (najlepiej przez arkusz folii spożywczej). Oprósz solą, pieprzem i oregano.
2
Pokrój plastry szynki i sera na paski. Umyj pieczarki, pokrój dość drobno i wysmaż na maśle klarowanym. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
3
Na każdym z kotletów ułóż porcję szynki i sera żółtego, a także porcję pieczarek. Zwiń w roladkę wokół pasków szynki i sera, tak jak zwija się krokiety – zawiń do środka końce roladki, by farsz nie wypłynął podczas smażenia.
4
Roztrzep na talerzu jajka z mlekiem. Na osobne talerze wysyp mąkę i bułkę tartą. Obtocz kotlety po kolei w mące, jajku i bułce tartej.
5
Rozgrzej na patelni spora ilość masła (na średniej mocy palnika) – tak by roladki zanurzyły się w nim co najmniej do połowy. Wysmaż je na złocisty kolor, co pewien czas obracając na patelni.