Dania główne Przepis na:
Cottage pie
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 1200
Dodano: 12.11.2009
Odsłon: 13514
Tradycyjna, angielska zapiekanka miesna.
Składniki
- mieso mielone wolowe, 500g
- cebula, 1
- marchew, 2
- czosnek, 2 zabki
- koncentrat pomidorowy, 1 lyzka
- Sos Worcestershire, 2 lyzki
- lub czerwone wino wytrawne, 1/2 kieliszka
- tymianek, 1 lyzeczka
- bulion wolowy z kostki, 300 ml
- ziemniaki, 1 kg
- maslo, 1 lyzka
- mleko
- galka muszkatulowa, szczypta
- sol, do smaku
- pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzanej oliwie podsmazyc mieso. Dodac posiekana cebule, czosnek i starte na tarce marchewki. Dusic kilka minut.
-
Dodac sos Worcestershire lub czerwone wino, koncentrat pomidorowy, tymianek oraz bulion. Doprawic do smaku sola i pieprzem. Dusic pod przykryciem 20 minut.
-
Ugotowac ziemniaki w osolonej wodzie, odcedzic. Dodac maslo, mleko, galke muszkatulowa oraz pieprz do smaku i zrobic puree. Mozna dodac troche startego na tarce parmezanu.
-
Mieso przelozyc do zaroodpornego naczynia, na wierzch wylozyc pure ziemniaczane, wyrownac i wlozyc do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piec ok. 15 minut, az na ziemniakach zrobi sie rumiana skorupka.
Twoje notatki do przepisu
19419 odsłon
76
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agatta81 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
to jest przepyszne!!!!!:D7 Kto głosował? | Odpowiedz
atfreya-maya 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Rewelacja7 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Bradzo lubie cottage pie ale jak nie jest zbyt rzadki, twoj wyszedl swietnie :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
pysznie , i z moimi ulubionymi ziemniaczkami, dzieki za pomysł:)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Zlotowlosa 12 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Wygląda rewelacyjnie, dodaję do Ulubionych :D7 Kto głosował? | Odpowiedz