Dania główne Przepis na:
Cottage pie
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 1166
Dodano: 12.11.2009
Odsłon: 13311
Tradycyjna, angielska zapiekanka miesna.
Składniki
- mieso mielone wolowe, 500g
- cebula, 1
- marchew, 2
- czosnek, 2 zabki
- koncentrat pomidorowy, 1 lyzka
- Sos Worcestershire, 2 lyzki
- lub czerwone wino wytrawne, 1/2 kieliszka
- tymianek, 1 lyzeczka
- bulion wolowy z kostki, 300 ml
- ziemniaki, 1 kg
- maslo, 1 lyzka
- mleko
- galka muszkatulowa, szczypta
- sol, do smaku
- pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na rozgrzanej oliwie podsmazyc mieso. Dodac posiekana cebule, czosnek i starte na tarce marchewki. Dusic kilka minut.
-
Dodac sos Worcestershire lub czerwone wino, koncentrat pomidorowy, tymianek oraz bulion. Doprawic do smaku sola i pieprzem. Dusic pod przykryciem 20 minut.
-
Ugotowac ziemniaki w osolonej wodzie, odcedzic. Dodac maslo, mleko, galke muszkatulowa oraz pieprz do smaku i zrobic puree. Mozna dodac troche startego na tarce parmezanu.
-
Mieso przelozyc do zaroodpornego naczynia, na wierzch wylozyc pure ziemniaczane, wyrownac i wlozyc do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Piec ok. 15 minut, az na ziemniakach zrobi sie rumiana skorupka.
1776 odsłon
15
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
agatta81 27 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
to jest przepyszne!!!!!:D4 Kto głosował? | Odpowiedz
atfreya-maya 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Rewelacja4 Kto głosował? | Odpowiedz
Sugarspice 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Bradzo lubie cottage pie ale jak nie jest zbyt rzadki, twoj wyszedl swietnie :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 13 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
pysznie , i z moimi ulubionymi ziemniaczkami, dzieki za pomysł:)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Zlotowlosa 12 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Wygląda rewelacyjnie, dodaję do Ulubionych :D4 Kto głosował? | Odpowiedz