Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia nadziewana warzywami to pomysł na obiad lub kolację na ciepło. Dodatek mięsa mielonego i sera żółtego sprawi, że danie będzie jeszcze bardziej sycące. Możesz jednak pominąć mielone i zrobić farsz z samych warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 274
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104571
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9082
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 274
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104571
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 353
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9082
7
REKLAMA
Dania główne
Cukinia nadziewana warzywami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 cukinie średniej wielkości
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- papryka czerwona
- papryka żółta
- 100 g pieczarek
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 100 g sera żółtego tartego
- pół łyżeczki bazylii suszonej
- sól i pieprz
- odrobina oleju
Sposób przygotowania:
1
Cukinie umyj, osusz, nie obieraj. Przekrój wzdłuż, aby mieć dwie części przypominające kształtem łódkę. Pestki wydrąż z pomocą łyżeczki. Odrobiną oleju wysmaruj dno. Ułóż kawałki cukinii jeden obok drugiego na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza z grzałką góra i dół. Podpiecz cukinię wkładając ją na około 5 minut.
2
W tym czasie przygotuj farsz. Posiekaj drobno cebulę i czosnek. To samo zrób z paprykami, oczyszczając je początkowo z gniazda nasiennego. Pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Rozgrzej na patelni olej, a następnie przełóż mięso mielone. Posól je i popieprz. Smaż z każdej strony aż nie będzie surowe. Wtedy dodaj cebulę, czosnek, pieczarki i papryki. Duś przez kilka minut. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i dopraw całość bazylią. Farsz jest już gotowy.
3
Wypełnij farszem wgłębienia w cukinii. Posyp całość tartym serem. Ponownie włóż do piekarnika na około 30-35 minut.