Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Cukinie z orzechami.

26.07.2010 Odsłon: 2114
5.0 (4 oceny)
30 min
>6 os.
gola2
gola2

Cukinie są uniwersalnym warzywem - można z nich robić wszystko. Są niskokaloryczne i łatwo strawne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka do obiadu

Sałatki Surówka do obiadu

Przepyszna surówka z kiszonej kapusty, jabłka, czerwonej cebuli oraz natki pi...

Odsłon: 140

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną

Ciasta Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną

Szybki i prosty w przygotowaniu torcik z bitą śmietaną i galaretką. Idealny n...

Odsłon: 1692

30 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Łazanki z kiełbasą i białą kapustą

Dania główne Łazanki z kiełbasą i białą kapustą

Przepisów na łazanki jest chyba tyle, ile pań domu. U mnie zazwyczaj jadało s...

Odsłon: 28924

60 min
31
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Pszenny chleb z sezamem i kminkiem

Pieczywo Pszenny chleb z sezamem i kminkiem

Dzisiaj aromatyczny, smaczny o chrupiącej skórce chlebek. Chlebek z sezamem i...

Odsłon: 117

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 2210

60 min
8
Futka
Futka
Przekąski

Rolada szpinakowa z grzybami

Przekąski Rolada szpinakowa z grzybami

Przepis na szpinakową roladę z puszystym serkiem twarogowym oraz suszonymi gr...

Odsłon: 919

30 min
7
Dania główne
Cukinie z orzechami.
Autor:
gola2
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • młode cukinie, 4
  • cebula, 1
  • posiekane orzechy włoskie, 1/4 szklanki
  • masło, 2 łyżki
  • Bułka tarta, 2 łyżki
  • przecier pomidorowy, 1 łyżka
  • posiekana zielona szałwia, 1 łyżka
  • kwaśna śmietana, 1 szklanka
  • jajko, 1
  • posiekana zielona pietruszka, 2 łyżki
  • sól i pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Umyte i osuszone cukinie przekroić wzdłuż na pół , wydrążyć część miąższu , wrzucić na 1 minutę na lekko osolony wrzątek, odcedzić , przelać zimną wodą , osuszyć.

2

Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle (1 łyżka) dodać przecier pomidorowy i bułkę tartą wymieszać , zdjąć z ognia.

3

Dodać szałwię, posiekany miąższ z cukinii , orzechy , sól , pieprz , wlać roztrzepane jajko , dokładnie wymieszać farsz.

4

Napełnić połówki cukinii , ułożyć w wysmarowanym masłem żaroodpornym półmisku , wstawić do nagrzanego piekarnika , zapiekać ok. 20 minut.

5

Pod koniec polać śmietaną i trzymać w piekarniku jeszcze 5- 10 minut. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki