Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatnie kruche brokuły w aromatycznych przyprawach i soczysty kurczak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6184
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 166
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Prawdziwe rogale z makiem
Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...
Odsłon: 6184
22
Dania główne
pieczeń z kukurydzą
Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...
Odsłon: 166
2
REKLAMA
Dania główne
Curry z brokułem i kurczakiem
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- brokuł
- papryka czerwona i żółta
- spora cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 cm imbiru
- 1,5 piersi kurczaka
- koncentrat pomidorowy 1 czubata łyżeczka
- curry 1 czubata łyżeczka
- sos sojowy 1 łyżka
- 1 łyżeczka roztartych ziaren kolendry
- mleko kokosowe 400 ml
- 2-3 łyżki oleju
- ew. sok z limonki
- dymka do posypania
- trawa cytrynowa 1/3 łyżeczki
- szczypta ostrej papryki
- ryż jaśminowy ugotowany
Sposób przygotowania:
1
Piersi kurczaka i papryki pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, czosnek i imbir zetrzeć na tarce. Brokuł podzielić na średniej wielkości różyczki. Kawałki piersi krótko przesmażyć, na połowie oleju, zdjąć z patelni. Na reszcie oleju krótko podsmażyć cebulę, dodać paprykę, czosnek z imbirem, koncentrat i przyprawy. Wszystko przemieszać, dodać mleko kokosowe, zmniejszyć płomień, przykryć i dusić ok. 10 minut. Potem dodać brokuł, mięso, przemieszać i dusić jeszcze ok. 5 minut. Można doprawić sokiem z limonki. Podawać z ryżem, całość posypać dymką.