Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Curry z brokułem i kurczakiem

20.02.2022 Odsłon: 4113
5.0 (14 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Delikatnie kruche brokuły w aromatycznych przyprawach i soczysty kurczak.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kolorowe placuszki

Przekąski Kolorowe placuszki

Kolorowe placuszki to po prostu placuszki z drobiu i różnych dodatków, bardzo...

Odsłon: 2634

30 min
18
konhambos
konhambos
Dania główne

Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Dania główne Szaszłyki z kurczaka tandoori z chlebkiem naan z patelni

Ten przepis zawiera cztery oddzielne przepisy, które można stosować razem lub...

Odsłon: 112

>60 min
16
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

różyczki kalafiora z pomidorami

Sałatki różyczki kalafiora z pomidorami

Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...

Odsłon: 249

30 min
3

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Ciasto WIOSNA

Desery Ciasto WIOSNA

Ciasto Wiosna to moja propozycja na przywitanie Wiosny, na Wielkanoc, albo te...

Odsłon: 9804

>60 min
22
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40413

60 min
113
smaker
smaker
Dania główne

Słowackie naleśniki

Dania główne Słowackie naleśniki

Słowackie naleśniki są przygotowywane z ciasta ziemniaczanego. Dodatkowo wyją...

Odsłon: 5279

30 min
4
Dania główne
Curry z brokułem i kurczakiem
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • brokuł
  • papryka czerwona i żółta
  • spora cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 cm imbiru
  • 1,5 piersi kurczaka
  • koncentrat pomidorowy 1 czubata łyżeczka
  • curry 1 czubata łyżeczka
  • sos sojowy 1 łyżka
  • 1 łyżeczka roztartych ziaren kolendry
  • mleko kokosowe 400 ml
  • 2-3 łyżki oleju
  • ew. sok z limonki
  • dymka do posypania
  • trawa cytrynowa 1/3 łyżeczki
  • szczypta ostrej papryki
  • ryż jaśminowy ugotowany
Sposób przygotowania:
1

Piersi kurczaka i papryki pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, czosnek i imbir zetrzeć na tarce. Brokuł podzielić na średniej wielkości różyczki. Kawałki piersi krótko przesmażyć, na połowie oleju, zdjąć z patelni. Na reszcie oleju krótko podsmażyć cebulę, dodać paprykę, czosnek z imbirem, koncentrat i przyprawy. Wszystko przemieszać, dodać mleko kokosowe, zmniejszyć płomień, przykryć i dusić ok. 10 minut. Potem dodać brokuł, mięso, przemieszać i dusić jeszcze ok. 5 minut. Można doprawić sokiem z limonki. Podawać z ryżem, całość posypać dymką.