Smaker
Dania jednogarnkowe

Curry z brokułem i kurczakiem

20.02.2022 Odsłon: 3878
5.0 (14 oceny)
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Delikatnie kruche brokuły w aromatycznych przyprawach i soczysty kurczak.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Przekąski

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Przekąski Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Chrupiące, pikantne paluszki są idealną przekąską – i to nie tylko na imprezę...

Odsłon: 79

15 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dania główne Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardzie...

Odsłon: 111

15 min
5

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 1253

30 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 1326

30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 39

15 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Smaczek teścia

Dania główne Smaczek teścia

Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...

Odsłon: 12184

30 min
15
Dania główne
Curry z brokułem i kurczakiem
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • brokuł
  • papryka czerwona i żółta
  • spora cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 cm imbiru
  • 1,5 piersi kurczaka
  • koncentrat pomidorowy 1 czubata łyżeczka
  • curry 1 czubata łyżeczka
  • sos sojowy 1 łyżka
  • 1 łyżeczka roztartych ziaren kolendry
  • mleko kokosowe 400 ml
  • 2-3 łyżki oleju
  • ew. sok z limonki
  • dymka do posypania
  • trawa cytrynowa 1/3 łyżeczki
  • szczypta ostrej papryki
  • ryż jaśminowy ugotowany
Sposób przygotowania:
1

Piersi kurczaka i papryki pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, czosnek i imbir zetrzeć na tarce. Brokuł podzielić na średniej wielkości różyczki. Kawałki piersi krótko przesmażyć, na połowie oleju, zdjąć z patelni. Na reszcie oleju krótko podsmażyć cebulę, dodać paprykę, czosnek z imbirem, koncentrat i przyprawy. Wszystko przemieszać, dodać mleko kokosowe, zmniejszyć płomień, przykryć i dusić ok. 10 minut. Potem dodać brokuł, mięso, przemieszać i dusić jeszcze ok. 5 minut. Można doprawić sokiem z limonki. Podawać z ryżem, całość posypać dymką.