Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Curry to jedno z tych dań, w którym można przemycić dużą ilość warzyw. Zazwyczaj w przepisach pojawiają się marchewka, bataty, brokuły, dynia czy kalafior. Jednak Ewa Wachowicz do wiosennej wersji tej potrawy postanowiła wykorzystać nic innego jak chrupiącą rzodkiewkę zatopioną w pysznym i wyrazistym sosie na mleczku kokosowym. Przepis pochodzi z 573. odcinka "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5827
11
3
Sałatki
Sałatka kalafiorowa z ananasem
Smaczna,prosta i z niewielkiej ilości składników :)
Odsłon: 22053
60
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5827
11
3
Sałatki
Sałatka kalafiorowa z ananasem
Smaczna,prosta i z niewielkiej ilości składników :)
Odsłon: 22053
60
REKLAMA
Dania główne
Curry z rzodkiewką według Ewy Wachowicz
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Curry:
- 2 pęczki rzodkiewki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- garść orzechów nerkowca
- 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
- 400 ml mleczka kokosowego
- 1 cm imbiru
- ½ papryczki chilli
- ½ łyżeczki mielonej kolendry
- 1 łyżeczka pasty curry
- 1 łyżka sosu sojowego
- olej ryżowy do smażenia
Do podania:
- ryż
- świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. Dorzucić posiekany czosnek i papryczkę chili. Przyprawić kolendrą i pastą curry. Dodać pokrojone na ćwiartki rzodkiewki. Wymieszać i smażyć przez chwilę.
2
Zetrzeć imbir. Wsypać nerkowce. Wlać mleczko kokosowe i sos sojowy. Wsypać groszek. Wymieszać i podgrzewać bez przykrycia przez 10-15 minut.
3
Podawać z ryżem. Udekorować kolendrą.