Smaker
Sezon na szparagi

Curry z rzodkiewką według Ewy Wachowicz

23.05.2026 Odsłon: 11
5 (1 oceny)
Curry z rzodkiewką według Ewy Wachowicz
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Curry to jedno z tych dań, w którym można przemycić dużą ilość warzyw. Zazwyczaj w przepisach pojawiają się marchewka, bataty, brokuły, dynia czy kalafior. Jednak Ewa Wachowicz do wiosennej wersji tej potrawy postanowiła wykorzystać nic innego jak chrupiącą rzodkiewkę zatopioną w pysznym i wyrazistym sosie na mleczku kokosowym. Przepis pochodzi z 573. odcinka "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Przekąski

Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis

Przekąski Low carb Flammkuchen z boczkiem i czerwoną cebulą – bez glutenu, keto przepis

Ten low carb Flammkuchen wyszedł tak dobrze, że już po pierwszych kęsach wied...

Odsłon: 104

30 min
2
Ryż na mleku
smaker
smaker
Desery

Ryż na mleku

Desery Ryż na mleku

Ryż na mleku to pyszny deser, który można podawać na ciepło lub na zimno. To...

Odsłon: 1416

15 min
2
rzodkiewki pod beszamelem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

rzodkiewki pod beszamelem

Dodatki rzodkiewki pod beszamelem

Rzodkiewki zazwyczaj jadamy na zimno i chrupiąco. W tym przepisie podane są n...

Odsłon: 136

30 min
3
Semifreddo truskawkowo-karmelowe
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Semifreddo truskawkowo-karmelowe

Ciasta Semifreddo truskawkowo-karmelowe

Jestem pewna, że nikogo nie trzeba namawiać na taki deser. Nie jest przesłodz...

Odsłon: 549

>60 min
6
Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 3030

>60 min
8
Sałatka z młodej kapusty do obiadu
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z młodej kapusty do obiadu

Sałatki Sałatka z młodej kapusty do obiadu

Polecam.

Odsłon: 5412

15 min
27
Dania główne
Curry z rzodkiewką według Ewy Wachowicz
Curry z rzodkiewką według Ewy Wachowicz
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Curry:
  • 2 pęczki rzodkiewki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • garść orzechów nerkowca
  • 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony)
  • 400 ml mleczka kokosowego
  • 1 cm imbiru
  • ½ papryczki chilli
  • ½ łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka pasty curry
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • olej ryżowy do smażenia
Do podania:
  • ryż
  • świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. Dorzucić posiekany czosnek i papryczkę chili. Przyprawić kolendrą i pastą curry. Dodać pokrojone na ćwiartki rzodkiewki. Wymieszać i smażyć przez chwilę.

2

Zetrzeć imbir. Wsypać nerkowce. Wlać mleczko kokosowe i sos sojowy. Wsypać groszek. Wymieszać i podgrzewać bez przykrycia przez 10-15 minut.

3

Podawać z ryżem. Udekorować kolendrą.