Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam was serdecznie w środku tygodnia jak się prezentuje dzisiaj wasze menu obiadowe u nas właśnie były ćwiartki kurczaka w przyprawach pieczone w piekarniku. Bardzo chętnie podzielę się z wami przepisem ponieważ mięso wyszło super smaczne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8884
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6302
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9175
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8884
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6302
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9175
16
REKLAMA
Dania główne
Ćwiartki kurczaka w przyprawach
agnes72
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg ćwiartek z kurczaka,
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka złocistego,
- 0,5 łyżki przyprawy ziołowej do kurczaka,
- 0,5 łyżki papryki czerwonej słodkiej,
- 0,5 łyżki ziarenka smaku,
- 2 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
1
Przygotować ćwiartki z kurczaka, umyć je i oczyścić lekko osuszyć następnie każdą ćwiartkę ponacinać od strony skóry. Posypać wszystkimi przyprawami wlać olej i dokładnie za pomocą rąk po nacierać tak aby przyprawy wchłonęły się w mięso ćwiartek odstawić na godzinę do dwóch aby mięso przegryzło się z przyprawami.
2
Gdy ćwiartki w przyprawach odstały już swój czas wszystkie przełożyć na blaszkę, oczywiście również polać je płynem który powstał w czasie gdy ćwiartki stały w przyprawach. Wstawić do zimnego piekarnika, ustawić go na dwieście stopni i piec 1,5 godziny, ćwiartki przekręcić w czasie pieczenia czyli po godzinie pieczenia na drugą stronę czyli częścią bez skóry w górę a przed końcem pieczenia czyli z 15 minut przed końcem odwrócić skórą ku górze aby skórka ładnie się podpiekła, oczywiście wszystko jest zależne od piekarnika.
3
Upieczone jeszcze gorące ćwiartki z kurczaka podałam z ziemniakami lekko okraszonymi tłuszczem z pieczonego mięsa oraz jako surówka sałata masłowa na słodko - kwaśno ze śmietaną. Kurczak wyszedł tak smaczny że rodzince aż dech zaparło z wierzchu mocno chrupiący a w środku wilgotny i kruchy nie suchy.