Ćwiartki kurczaka z warzywami.

Przygotowanie

1. 

   Umyte i osuszone ćwiartki posypać przyprawami polać olejem,wymieszać i odłożyć na 0,5 godz. do lodówki.

2. 

   Przygotować warzywa:
   Obrać marchew,pokroić paprykę,obrać cebulę
   Warzywa poddusić na patelni na oleju.
   Brokuł wrzucić na osoloną gotującą się wodę na 3-4 min.przelać na sito i polać zimną wodą/ma ładny zielony kolor/.
   Warzywa odstawić.
   

3. 

   Podsmażyć na rozgrzanym oleju ćwiartki na złoty kolor z obydwóch stron.

4. 

   Po usmażeniu przełożyć do garnka lub dużej patelni,dodać warzywa,zalać wszystko 100ml czerwonego półwytrawnego wina i dusić do miękkości podlewając ewentualnie wodą.
   
   SMACZNEGO