Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lat temu naście znalazłem w otchłani internetu przepis. Wypróbowałem. Skorygowałem. Zasmakował. Od tego momentu, co jakiś czas, gości na naszym stole. W sumie obiad delikatny i myślę, że powinien zasmakować każdemu. Tym bardziej, że można dopasować ilość i skład przypraw pod własne gusta. A o tych przecież się nie dyskutuje. Najważniejsze, że nie używamy do jego zrobienia jakiś „gotowców”. Więc zrobiony na naturalnych składnikach, nie obciąży naszego organizmu zbędną solą, cukrem lub olejem palmowym… To co? Robimy?
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pieczarki ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy trochę oleju i dokładamy masło (lub samo masło klarowane). Wrzucamy pokrojoną cebulkę. Podsmażamy do zeszklenia. Dokładamy pieczarki. Delikatnie solimy, żeby szybciej puściły wodę. Odparowujemy wodę i lekko przesmażamy. Studzimy.
2
Mięso mielone doprawiamy przyprawami i musztardą do smaku.
Ser ścieramy na tarce na drobnych oczkach.
Jajka roztrzepujemy na głębokim talerzu, bułkę tartą wysypujemy na drugi.
3
Z mielonego mięsa formujemy prostokąty wielkości dłoni. Nakładamy farsz pieczarkowy, posypujemy startym żółtym serem. Następnie zwijamy w kształt cygara sklejając brzegi.
Na patelni rozgrzewamy olej.
Nasze cygara obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na patelni na złoty kolor.
Podajemy z ulubioną surówką i w zależności od upodobań,
z ziemniakami lub ryżem.
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Wykwintne mielone
Popularne danie obiadowe wzbogacone dodatkowymi składnikami ,smakuje wybornie
Odsłon: 12143
13
Dania główne
Steki z piersi indyka w stylu Caprese.
Pyszne i proste do zrobienia danie obiadowe, które nie wymaga dużej ilości cz...
Odsłon: 3167
8
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Deser galaretkowo - jogurtowy
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 64
2
Przekąski
Strogonow do słoików - wakacyjna konserwa
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Sałatki makaronowe
- Chleby
Odsłon: 1372
9
5
8
Dania główne
Obiad z resztek - podsmażane mięso z rosołu
Pyszna propozycja taniego dania obiadowego z resztek mięsa pozostałych z nied...
Odsłon: 87
3
Inne przepisy autora
Sałatki
Sałatka pieczarkowa - mega prosta, mega smaczna i mega zdrowa
Niewiele składników. Niewiele pracy. Duuuużo smaku… Raz spróbujecie i… zostan...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 9435
4
Przepis dnia
47
Desery
Marcepan – domowe słodycze
Chcecie zrobić wrażenie na swojej wybrance? A może zrobić niespodziankę dziec...
Odsłon: 3292
11
5
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Deser galaretkowo - jogurtowy
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 64
2
Przekąski
Strogonow do słoików - wakacyjna konserwa
Nie powiem nic nowego, że domowe najlepsze. Takie mięsko jest pyszne. Dobrze...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Sałatki makaronowe
- Chleby
Odsłon: 1372
9
5
8
Dania główne
Obiad z resztek - podsmażane mięso z rosołu
Pyszna propozycja taniego dania obiadowego z resztek mięsa pozostałych z nied...
Odsłon: 87
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Cygara z indyka
Facet_w_kuchni
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg mielonego z piersi lub udźca indyka (używam pół na pół)
- Ulubiony zestaw przypraw do mielonego (sól, pieprz, gałka muszkatałowa)
- 2 łyżeczki ulubionej musztardy (używam sarepskiej lub dijon)
- Bułka tarta
- 2 jajka
- Olej do smażenia
- .
- Farsz
- 300 g pieczarek
- 2 cebule
- Sól, pieprz do smaku
- Olej + masło do smażenia lub zamiennie masło klarowane
- 100 g sera żółtego typu parmezan
Sposób przygotowania:
1
Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Pieczarki ścieramy na tarce na grubych oczkach. Na rozgrzaną patelnię wlewamy trochę oleju i dokładamy masło (lub samo masło klarowane). Wrzucamy pokrojoną cebulkę. Podsmażamy do zeszklenia. Dokładamy pieczarki. Delikatnie solimy, żeby szybciej puściły wodę. Odparowujemy wodę i lekko przesmażamy. Studzimy.
2
Mięso mielone doprawiamy przyprawami i musztardą do smaku. Ser ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Jajka roztrzepujemy na głębokim talerzu, bułkę tartą wysypujemy na drugi.
3
Z mielonego mięsa formujemy prostokąty wielkości dłoni. Nakładamy farsz pieczarkowy, posypujemy startym żółtym serem. Następnie zwijamy w kształt cygara sklejając brzegi. Na patelni rozgrzewamy olej. Nasze cygara obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na patelni na złoty kolor. Podajemy z ulubioną surówką i w zależności od upodobań, z ziemniakami lub ryżem.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Obiad z resztek - podsmażane mięso z rosołu
Dania główne
Gołąbki z pieczarkami i jajkami
Dania główne
Makaron ryżowy z warzywami
Dania główne
Burrata pasta
Obiad z resztek - podsmażane mięso z rosołu
Pyszna propozycja taniego dania obiadowego z resztek mięsa pozostałych z nied...
Odsłon: 87
Gołąbki z pieczarkami i jajkami
Dzisiejsze gołąbki są trochę inne niż za zwyczaj, bo z farszem z podsmażonych...
Odsłon: 52