Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Cykoria zapiekana w szynce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2148
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 168
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2148
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 168
3
REKLAMA
Dania główne
Cykoria zapiekana w szynce
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kolby cykorii
- sól
- 8 plasterków gotowanej szynki
- 4 dag masła
- 3 łyżki mąki
- 350 ml mleka
- 2 łyżki bulionu w proszku albo przyprawy do zupy typu vegeta
- pieprz
- 7
- 5 dag startego żółtego sera np. gouda
- gałka muszkatołowa
- 1/2 pęczka dymek
Sposób przygotowania:
1
Kolby cykorii oczyścić, opłukać, przekroić wzdłuż na pół. Włożyć do posolonego wrzątku, po 2 minutach wyjąć, przelać na sitku zimną wodą, dobrze osączyć. Każdą połówkę cykorii owinąć plasterkiem szynki.
2
Przygotować sos beszamelowy: w garnku stopić masło. Oprószyć mąką. Krótko zasmażyć. Zasmażkę wymieszać z zimnym mlekiem oraz 350 ml wody. Wsypać bulion i gotować, mieszając, 5 minut, aż sos zacznie gęstnieć. Zdjąć go z ognia. Zetrzeć 5 dag żółtego sera i wsypać do beszamelu. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
3
W żaroodpornej formie ułożyć cykorie owinięte szynką. Polać beszamelem. Resztę sera zetrzeć, posypać w formie. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Zapiekać 20-25 minut. Dymki pokroić w plasterki. Posypać nimi wierzch zapiekanki ok. 5 minut przed końcem pieczenia.Źródło: Życie na gorąco