Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Czarny ryż na kwiecie z cukinii

09.07.2014 Odsłon: 1698
5.0 (6 oceny)
30 min
1-2 os.
foodmania
foodmania

Kilka świeżych warzyw, kilka łyżek czarnego ryżu oraz soczewicy i obiad gotowy! Typowo letni pełen naturalnych smaków i lekki obiad ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 221

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 1270

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 5187

60 min
9
Futka
Futka
Desery

Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Desery Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i puszyste ciasto jogurtowe z rodzynkami i cyn...

Odsłon: 734

15 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...

Odsłon: 4024

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 1002

60 min
7
Dania główne
Czarny ryż na kwiecie z cukinii
Autor:
foodmania
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 łyżki czarnego ryżu
  • 3 łyżki czerwonej soczewicy
  • 1 duża cukinia
  • 1 duża marchew
  • szklanka bulionu warzywnego
  • 1 łyżka ziaren słonecznika
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • przyprawy: sól morska, pieprz, papryka słodka, curry, zioła prowansalskie, imbir
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę namoczyć przez około 4 godziny, a następnie ugotować.

2

W osobnym garnku ugotować czarny ryż (czas gotowania to około 40 minut).

3

3/4 cukinii pokroić w grubsze talarki, a pozostałą część w kostkę.

4

Plastry cukinii oprószyć w mieszance sosu sojowego oraz ziół i curry.

5

Ugrillować je w piekarniku (10 min/180stopni).

6

Marchew pokroić w kostkę i wraz z cukinią pokrojoną w kostkę dusić na patelni z dodatkiem bulionu warzywnego do odparowania prawie całego płynu.

7

Warzywa przyprawić odrobiną soli, pieprzem, papryką słodką i imbirem, dodać koncentrat i dusić jeszcze przez 5- 10 minut.

8

Na talerz nałożyć czarny ryż wymieszany z soczewicą, dookoła ułożyć plastry cukinii, na koniec wszystko dekorując sosem warzywnym i uprażonymi ziarnami słonecznika.