Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Złociste, chrupiące ciasto wypełnione aromatycznym mięsnym farszem. Cudownie smakują podawane w towarzystwie sosu czosnkowego oraz surówki.
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 796
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 5627
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9480
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 226
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 796
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 5627
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9480
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 226
Składniki
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Do miski wsypujemy przesianą mąkę. Dodajemy pół łyżeczki soli, 4 łyżki oleju i szklankę gorącej przegotowanej wody. Wszystkie składniki łączymy przy użyciu łyżki. Następnie zabieramy się za wyrabianie ciasta dłońmi. Gładkie, elastyczne ciasto przekładamy do woreczka foliowego lub owijamy folią spożywczą i zostawiamy na około 10 minut, żeby odpoczęło.
W tym czasie zabieramy się za farsz. W drugiej misce łączymy ze sobą dwa rodzaje mięsa, poszatkowaną cebulę, sól i pieprz. Formujemy z farszu równej wielkości kulki.
Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy, za pomocą szklanki wycinamy okrągłe kształty. W środku umieszczamy kulkę z farszem i zlepiamy brzegi w taki sam sposób, jak w przypadku lepienia pierogów (możemy zlepić brzegi palcami lub widelcem).
Czebureki smażymy na głębokim oleju, na wolnym ogniu. Doprowadzamy do ich zrumienienia z dwóch stron. Usmażone wykładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Serwujemy z ulubionym sosem lub/i surówką.