Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Złociste, chrupiące ciasto wypełnione aromatycznym mięsnym farszem. Cudownie smakują podawane w towarzystwie sosu czosnkowego oraz surówki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 796
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5627
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9480
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 226
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 796
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5627
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9480
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 226
2
REKLAMA
Dania główne
Czebureki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
CIASTO:
- 500 g mąki
- 250 ml gorącej wody (1 szklanka)
- sól
- 4 łyżki oleju
FARSZ:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g mielonego mięsa wieprzowego
- 200 g mielonego mięsa wołowego
- sól
- pieprz
DO SMAŻENIA:
- 1 l oleju
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania ciasta. Do miski wsypujemy przesianą mąkę. Dodajemy pół łyżeczki soli, 4 łyżki oleju i szklankę gorącej przegotowanej wody. Wszystkie składniki łączymy przy użyciu łyżki. Następnie zabieramy się za wyrabianie ciasta dłońmi. Gładkie, elastyczne ciasto przekładamy do woreczka foliowego lub owijamy folią spożywczą i zostawiamy na około 10 minut, żeby odpoczęło.
2
W tym czasie zabieramy się za farsz. W drugiej misce łączymy ze sobą dwa rodzaje mięsa, poszatkowaną cebulę, sól i pieprz. Formujemy z farszu równej wielkości kulki.
3
Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy, za pomocą szklanki wycinamy okrągłe kształty. W środku umieszczamy kulkę z farszem i zlepiamy brzegi w taki sam sposób, jak w przypadku lepienia pierogów (możemy zlepić brzegi palcami lub widelcem).
4
Czebureki smażymy na głębokim oleju, na wolnym ogniu. Doprowadzamy do ich zrumienienia z dwóch stron. Usmażone wykładamy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Serwujemy z ulubionym sosem lub/i surówką.