Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

czerwone curry express

07.05.2017 Odsłon: 489
5.0 (12 oceny)
30 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

szybka wersja czerwonego curry ;-) bez kury,bez krewet...za to z avocado ;-) wyszło bardzo smakowicie i zupełnie inaczej...takie trochę vege curry zdecydowanie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 7

15 min
0
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Desery

Sernik z brzoskwiniami

Desery Sernik z brzoskwiniami

Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...

Odsłon: 4

>60 min
0
Sugar Free Kitchen TV
Sugar Free Kitchen TV
Dania główne

Tortilla z kurczakiem bbq

Dania główne Tortilla z kurczakiem bbq

Prosty przepis dla osób, które nie spędzają w kuchni dużo czasu! Tylko kilka...

Odsłon: 23

15 min
0
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Brownie piernikowe ze śliwkami

Desery Brownie piernikowe ze śliwkami

Mocno czekoladowe brownie z przyprawami do piernika i z suszoną śliwką.

Odsłon: 53

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Grzanki serowe

Przekąski Grzanki serowe

Dzisiaj proponuję grzanki z różnymi serami. Łączenie różnego rodzaju sera w p...

Odsłon: 7

15 min
0
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dodatki

Surówka z kiszonych pomidorów

Dodatki Surówka z kiszonych pomidorów

Czy jest coś lepszego, do smażonej ryby, niż dodatek surówki z kiszonej kapus...

Odsłon: 7

15 min
0
Dania główne
czerwone curry express
Autor:
bellamozzarella
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • papryka peperoni czerwona 8 szt.
  • szalotka
  • czosnek 4,5 ząbków
  • sos rybny
  • olej kokosowy
  • świeża kolendra
  • świeża bazylia
  • limonka
  • Cukier
  • sól ziarnista
  • czarny pieprz ziarenka
  • trawa cytrynowa 1 gałązka
  • kumin ziarna
  • kolendra ziarna
  • imbir świeży
  • avocado
  • mleko kokosowe
  • ryż jaśminowy
Sposób przygotowania:
1

papryczki myjemy,osuszamy,kroimy wzdłuż na cienkie paski,imbir i skórkę z limonki ścieramy na tarce trawę cytrynową ubijamy trzonkiem noża,kroimy w paski,rwiemy świeżą kolendrę,wrzucamy wszystko do blendera-dodajemy 3,4 łyżki oleju kokosowego,2 łyżki sosu rybnego,sól,cukier na koniec wrzucamy utłuczone w moździeżu ziarna kolendry,czarnego pieprzu i kuminu i jeszcze na koniec dorzucamy pokrojoną cieniutko szalotké i czosnek wszystko miksujemy na gładką pastę curry

2

gotujemy na sypko ryż jaśminowy ( proporcje 1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody ok ) w drugim garnuszku grzejemy mleko kokosowe i pomału dodajemy pastę curry-wszystko podgrzewając i mieszając do kremowej konsystencji- na koniec dodajemy ugotowany ryż i mieszamy wszystko w jednym już garnku

3

przekładamy do ulubionych miseczek,dodajemy świeżo pokrojone avocado,oprószamy chilli,dekorujemy świeżą bazylią I gotowe ;-) Smacznego :-)

4

wszystkim wegetarianom i weganom może spodobać sié taka wersja curry ;-) Polecam ;-)