Smaker
Sezon na dynię

czerwone curry express

07.05.2017 Odsłon: 493
5.0 (12 oceny)
30 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

szybka wersja czerwonego curry ;-) bez kury,bez krewet...za to z avocado ;-) wyszło bardzo smakowicie i zupełnie inaczej...takie trochę vege curry zdecydowanie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19289

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13055

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 624

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1706

15 min
14
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6551

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232154

15 min
790
Dania główne
czerwone curry express
Autor:
bellamozzarella
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • papryka peperoni czerwona 8 szt.
  • szalotka
  • czosnek 4,5 ząbków
  • sos rybny
  • olej kokosowy
  • świeża kolendra
  • świeża bazylia
  • limonka
  • Cukier
  • sól ziarnista
  • czarny pieprz ziarenka
  • trawa cytrynowa 1 gałązka
  • kumin ziarna
  • kolendra ziarna
  • imbir świeży
  • avocado
  • mleko kokosowe
  • ryż jaśminowy
Sposób przygotowania:
1

papryczki myjemy,osuszamy,kroimy wzdłuż na cienkie paski,imbir i skórkę z limonki ścieramy na tarce trawę cytrynową ubijamy trzonkiem noża,kroimy w paski,rwiemy świeżą kolendrę,wrzucamy wszystko do blendera-dodajemy 3,4 łyżki oleju kokosowego,2 łyżki sosu rybnego,sól,cukier na koniec wrzucamy utłuczone w moździeżu ziarna kolendry,czarnego pieprzu i kuminu i jeszcze na koniec dorzucamy pokrojoną cieniutko szalotké i czosnek wszystko miksujemy na gładką pastę curry

2

gotujemy na sypko ryż jaśminowy ( proporcje 1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody ok ) w drugim garnuszku grzejemy mleko kokosowe i pomału dodajemy pastę curry-wszystko podgrzewając i mieszając do kremowej konsystencji- na koniec dodajemy ugotowany ryż i mieszamy wszystko w jednym już garnku

3

przekładamy do ulubionych miseczek,dodajemy świeżo pokrojone avocado,oprószamy chilli,dekorujemy świeżą bazylią I gotowe ;-) Smacznego :-)

4

wszystkim wegetarianom i weganom może spodobać sié taka wersja curry ;-) Polecam ;-)