Czeski gulasz na piwie

Przygotowanie

1. 

   Na średnim ogniu zrumieniłam cebulę. Pod koniec dodałam posiekany czosnek. Całość zdjęłam z patelni a tłuszcz zlałam z powrotem na patelnię.

   
2. 

   Mięso pokroiłam w kostkę, obtoczyłam w mące i na sporym ogniu zrumieniłam. Smażyłam partiami.

   
3. 

   Pod koniec smażenia ostatniej części dodałam przyprawy i je trochę podsmażyłam.

   
4. 

   Dodałam resztę mięsa i cebulę a całość zalałam piwem.
   Teraz mięso powinno się dusić około 3h. Dosoliłam po jakimś czasie i co pół godziny sprawdzałam gęstość- w sosie jest mąka- więc może przywrzeć. W razie czego można dolać wody filtrowanej lub przegotowanej.
   Podaje się z krążkami młodej cebuli.

   
5. 

   Smacznego :)