Do góry

Dania główne Przepis na:

Czeski gulasz na piwie

Czeski gulasz na piwie

Autor:

Przepisów i artykułów: 895 Ocena: 18175

Dodano:

Odsłon: 4579

Czesi są mistrzami gulaszów!

Składniki

  • Wołowina gulaszowa 1 kg
  • Cebula 2 szt
  • Czosnek 4-5 ząbków
  • Piwo 0,5 l najlepiej czeskie
  • majeranek łyzka, papryka słodka łyżka, chili łyżeczka, kminek 1 łyżeczka
  • Ziele angielskie i liść laurowy
  • Koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • Smalec do smażenia
  • mąka do obtoczenia
  • Sól
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Czeski gulasz na piwie

Przygotowanie

  1. Na średnim ogniu zrumieniłam cebulę. Pod koniec dodałam posiekany czosnek. Całość zdjęłam z patelni a tłuszcz zlałam z powrotem na patelnię.

  2. Mięso pokroiłam w kostkę, obtoczyłam w mące i na sporym ogniu zrumieniłam. Smażyłam partiami.

  3. Pod koniec smażenia ostatniej części dodałam przyprawy i je trochę podsmażyłam.

  4. Dodałam resztę mięsa i cebulę a całość zalałam piwem.
    Teraz mięso powinno się dusić około 3h. Dosoliłam po jakimś czasie i co pół godziny sprawdzałam gęstość- w sosie jest mąka- więc może przywrzeć. W razie czego można dolać wody filtrowanej lub przegotowanej.
    Podaje się z krążkami młodej cebuli.

  5. Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (28)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Gtr 07 września Ja taki gulasz podaje z frytkami. Wtedy jest to belgijski gulasz. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

nats9511 07 września "Piwo 0,5 l najlepiej czeskie" - Czyżby istniał tylko jeden gatunek czeskiego piwa? Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 23 lipca "Je to vynikající" ;p
Świetny przepis, aż ślinka leci, mniam, mniam :))
Odpowiedzi: 11 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 23 lipca Pyszności,my chyba umówiłyśmy się z gulaszami,Ty na piwie ja na winie:):) Odpowiedzi: 3 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kucharka-amatorka 23 lipca Bardzo chętnie bym zjadła. Może się podzielisz ze mną? Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

KORAL 23 lipca No kochana TERAZ TO SIĘ NIE OPĘDZISZ ODE MNIE.
Czeskie gulasze i knedliki to u nas nr 1.Pychota.
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń