Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W Jarlowej kuchni zachodzą pewne zmiany. Choroba nie wybiera i wywraca dietę do góry nogami więc trzeba zmienić przyzwyczajenia. Danie hmm... " fit " ? Bez dodatku tłuszczu typu oleje czy inne, produkty starałem się dobrać tak aby miały jak najmniej cukru, do tego przydała mi się pewna aplikacja która określa " zdrowość " produktu, jeśli jesteś ciakawa/y jaka - zapraszam na PW. Indeks glikemiczny: - Cebula 15 - Czosnek 30 - Pierś z kurczaka 0 Do dania polecam surówkę z marchewki. Jeśli przeraża Cię liczba przypraw - zredukuj je lub zamień na kilka swoich ulubionych. Ja jednak wolę dania przesycone aromatami różnych przypraw.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Pyszna szarlotka dla cukrzyka
Masz ochotę na klasyczną szarlotkę, ale ze względu na cukrzycę nie możesz zna...
Odsłon: 21219
28
Dania główne
Pierś z kurczaka z grilla
Lato to sezon grillowy, w którym królują kiełbaski, karkówki i kaszanki. Są t...
Odsłon: 7292
11
Dania główne
Pierś z kurczaka z groszkiem
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do p...
- Grill
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 682
6
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser czekoladowy z mascarpone i jogurtem na zimno
Dziś mam dla Was orzeźwiającą propozycję dla miłośników słodkości – pyszny de...
Odsłon: 12519
26
54
Dania główne
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...
Odsłon: 710
3
10
Desery
Sałatka owocowa
Sałatka owocowa to świetny pomysł na śniadanie lub słodką przekąskę. Warto si...
Odsłon: 122
2
Dania główne
Waflowe krokiety
Dzisiaj proste , szybkie nieskomplikowane krokiety nazwane waflowymi krokieta...
Odsłon: 354
10
Inne przepisy autora
Przepis dnia
Dania główne
Burger Drwala po Jarlowemu
Sowita i syta kanapka która każdemu smakoszowi burgerów przypadnie do gustu....
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Przyprawy
- Kanapki
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 846
12
Dania główne
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy to wspaniały pomysł na pyszny obiad, w mojej wersji powstał z j...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Czeska
- Polska
- Meksykańska
- Węgierska
- Żydowska
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Gulasze
Odsłon: 853
6
Dania główne
Uda z kurczaka Arizona Style
Pieczone udka z kurczaka to szybki i prosty pomysł na obiad dla całej rodziny...
Odsłon: 1077
2
Dania główne
Domowy kebab najlepszy na świecie
Dzisiaj wjeżdża przepis z którym muszę przyznać, trochę się cackałem. Miałem...
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Azjatycka
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Indyjska
- Francuska
- Chińska
- Grecka
- Bałkańska
- Tajska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 3018
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser czekoladowy z mascarpone i jogurtem na zimno
Dziś mam dla Was orzeźwiającą propozycję dla miłośników słodkości – pyszny de...
Odsłon: 12519
26
54
Dania główne
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...
Odsłon: 710
3
10
Desery
Sałatka owocowa
Sałatka owocowa to świetny pomysł na śniadanie lub słodką przekąskę. Warto si...
Odsłon: 122
2
Dania główne
Waflowe krokiety
Dzisiaj proste , szybkie nieskomplikowane krokiety nazwane waflowymi krokieta...
Odsłon: 354
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Czosnkowo cebulowa pierś z kurczaka dla diabetyka
Jarl
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Pierś podwójna z kurczaka około 600g.
- Pół dużej cebuli
- 7 ząbków czosnku
- Szczypta soli
- 2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 2 niewielkie łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka cebulki granulowanej / suszonej (NIE PRAŻONEJ)
- 1 łyżeczka oregano
- Szczypta mielonego pieprzu czarnego
- Kilka ziarenek ( nie rozbitych ) pieprzu kolorowego
- 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 2 łyżeczki mieszanki Chimichurri
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki wsypujemy kolejno wszystkie przyprawy w w/w proporcjach i dokładnie mieszamy. Gdyby nie cukrzyca i wysoki cholesterol - dodałbym jeszcze z 40 ml. oleju, 25ml. ciemnego sosu sojowego i kilka łyżek stołowych miodu lipowego dla słodkawego posmaku. No ale niestety.
2
Odrywamy kilka ząbków czosnku od główki, miażdżymy je nożem " na płasko " i obieramy. Dzięki tej technice czosnek puści szybko swoje aromaty, jest to dużo lepsza metoda niż krojenie go na plasterki.
3
Cebulę kroimy na plastry a plastry na cztery części. Grubość krojenia niema znaczenia, cebula i tak się nie przypali.
4
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, grzałki góra + dół bez termoobiegu. Rękaw do pieczenia mocno wiążemy z jednej strony. Do środka wkładamy jedną pierś, połowę cebuli i czosnku i sypiemy połowę mieszanki przypraw, następnie wkładamy drugą i dodajemy całą resztę. Związujemy na końcu zostawiając trochę powietrza w środku. Kiedy mamy już związany obustronnie rękaw przechodzimy do wmasowania przypraw w mięso. Masujemy, gładzimy, kulamy po stole . Robimy wszystko by jak najlepiej rozprowadzić przyprawy po filetach uważając żeby nie przebić worka.
5
Kiedy piekarnik się nagrzeje - wstawiamy w przykryciu naczynia żaroodpornego do środka. Dzięki temu że pozbyliśmy się powietrza z worka mimo że nabrzmiał jak kiedyś mój brzuch po imprezach - worek nie pęknie. Pieczemy w 180 stopniach przez około godzinę.
6
Po godzinie lub jak kto woli + / - 10 minut rozcinamy nasz nabrzmiały do granic możliwości worek. Mięso, cebulka i czosnek puściły swoje soki i dzięki temu powstał nam ciekawy w smaku i dzięki przyprawom aromatyczny sos. Niema go zbyt wiele, ale wystarczy.
7
Jako że uwielbiam czosnek i cebulę - wyłowiłem je i również urozmaiciły mój dzisiejszy wspaniały obiad. Polecam zaserwować sobie do tego również porcję witamin i minerałów w postaci ulubionej surówki czy miksu sałat. Smacznego !
Przepisy Dania główne
Dania główne
Młode ziemniaki z tymiankiem-nasze ulubione
Dania główne
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Dania główne
Pierogi z mięsem surowym
Dania główne
Karkówka w warzywach
Młode ziemniaki z tymiankiem-nasze ulubione
Nasze ulubione i najsmaczniejsze młode ziemniaki w mundurkach gotowane i pod...
Odsłon: 30
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...
Odsłon: 710