Smaker

Danie z bobu i młodych ziemniaków

03.07.2024 Odsłon: 406
5.0 (5 oceny)
Danie z bobu i młodych ziemniaków
30 min
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego, ile się da. Najczęściej jada się go na ciepło, choć sałatki na zimno z jego dodatkiem też robię. Zdecydowanie jednak wolimy bób jadany zaraz po ugotowaniu. Wiem, że są tacy, którzy bób jadają tylko po obraniu z łupki, ale dla mnie całość jest najsmaczniejsza, a w łupince jest najwięcej tego, co zdrowe dla naszego organizmu. To oczywiście też kwestia tego, jak nauczono nas jadać bób w dzieciństwie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos czosnkowy curry
wałek
wałek
Dodatki

Sos czosnkowy curry

Dodatki Sos czosnkowy curry

Domowy sos majonezowy z dodatkiem czosnku i przyprawy curry, wyrazisty i krem...

Odsłon: 45

15 min
1
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Dania główne Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...

Odsłon: 66

30 min
3
Pasta z tuńczykiem na krakersach
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta z tuńczykiem na krakersach

Przekąski Pasta z tuńczykiem na krakersach

Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem, idealna na szybkie...

Odsłon: 57

15 min
1
Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Ciasta Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Wilgotne, maślane ciasto z nutą wanilii, kwaśnym rabarbarem i słodkimi trus...

Odsłon: 88

15 min
2
Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.

Dania główne Makaron z truskawkami i z truskawkami i twarogiem.

Dzisiaj danie które jak pojawią się truskawki musi się pojawić na naszym stol...

Odsłon: 138

15 min
4
Prosta sałatka do grillowanych mięs
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka do grillowanych mięs

Sałatki Prosta sałatka do grillowanych mięs

Szybka sałatka z czterech warzyw przyprawionych solą i pieprzem, polanych ulu...

Odsłon: 166

30 min
2
Dania główne
Danie z bobu i młodych ziemniaków
Danie z bobu i młodych ziemniaków
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg bobu
  • 1/2 kg malutkich młodych ziemniaków
  • 15 dag boczku
  • 20 dag dobrej kiełbasy ( u mnie swojska )
  • 1 duża młoda cebula
  • spora garść żółtej fasolki szparagowej
  • 2-3 łyżki posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1

Młode ziemniaki obieramy i gotujemy w całości w osolonej wodzie

2

Fasolkę pozbawiamy końcówek, kroimy na 2 lub 3 części i gotujemy w lekko osolonej wodzie

3

Bób myjemy, wodę solimy i gotujemy go do miękkości

4

W międzyczasie boczek pokrojony w drobną kostkę podsmażamy, aż wytopi się tłuszcz. Dodajemy drobno posiekana cebulkę i smażymy, aż zmięknie

5

Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki kiełbasę

6

Warzywa odcedzamy, łączymy ze sobą i dodajemy boczek i kiełbasę. Mieszamy

7

Podajemy na ciepło. Na talerzu posypujemy koperkiem